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O melhor do brunch no Brooklyn Winery’s BKW em Crown Heights

O melhor do brunch no Brooklyn Winery’s BKW em Crown Heights


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O recentemente lançado BKW (da vinícola do Brooklyn) in Crown Heights lançou um brunch medíocre, oferecido aos sábados e domingos a partir das 11 horas. Depois de nos sentarmos e provarmos todo o menu, fizemos o (árduo!) trabalho de dividir cada prato para você.


Uma mordida nisso escamoso, frutado, bolinho nos deixou pedindo mais. Eles também são servidos com manteiga de mel. Precisamos dizer mais?


À primeira vista, este prato é intimidante com sua grande porção de verduras cremosas e batatas fritas caseiras, mas assim que começamos a comer, você pode saborear cada sabor distinto sem se sobrecarregar. A quantidade de molho não ultrapassou o prato, e todos os elementos funcionaram muito bem juntos. É um pouco confuso, mas delicioso.


Pegue sua típica fritada de clara de ovo e aumente seu nível com acelga e quinua - estilo burrito. Não éramos grandes fãs de quinoa, mas funcionou muito bem neste pacote para fazer todos os sabores se misturarem perfeitamente. Este foi mais um prato onde você poderia saborear cada elemento por conta própria. Também foi servido com um pequeno lado de feijão preto, que estava gostoso.


Esta refeição é uma escolha saudável - apenas um aviso! Emparelhado com uma espessa panqueca de batata redonda de 12 a 15 cm, dois ovos estrelados e uma enorme quantidade de creme de cebolinha. Este foi um dos nossos favoritos e atende a maioria dos desejos de brunch, tudo em um prato.

Torrada Francesa de Pudim de Pão


Claro que tivemos que experimentar as duas opções deste prato, que é um doce, torrada de frutas da estaçãoe a opção salgada com cheddar derretido e linguiça de erva-doce. O pudim de pão em ambos os pratos era divino. As habilidades de cozimento na BKW não decepcionaram! O cheddar derretido foi um toque agradável na torrada saborosa, e foi servido com uma grossa hambúrguer em forma de retângulo. A opção frutada era realmente rica com uma grande porção de geléia de ameixa caseira e chantilly caseiro. Eles nos informaram que este prato é servido com uma fruta da estação e que a ameixa era apenas a oferta quando fomos.


Se você quiser comer algo familiar com um toque único, peça o cheeseburguer. O nosso foi cozido mal passado coberto com cheddar branco, remoulade, cebola roxa em conserva, lola rosa e um acompanhamento de batatas fritas. Uma escolha típica, com um toque atípico.


Crown Finish Caves | Crown Heights - Brooklyn

Um tour fotográfico das cavernas de acabamento de queijo sob as ruas do Brooklyn. E para as degustações próximas, ainda mais frescas:

& quotComo o público pode experimentar um pouco de queijo?
Todas as terceiras quintas-feiras, o CFC recebe o Third Curdsday. Levamos uma porcaria de queijo para um bar, e as pessoas simplesmente saem e bebem cerveja e comem queijo. Escolhemos um bar diferente a cada vez, mas geralmente tentamos mantê-lo próximo à área de Crown Heights no Brooklyn. Assine nossa newsletter aqui, ou curta a gente no Facebook para saber onde será a próxima. & Quot

Crown Finish Caves
925 Bergen ST., Suite 101
Brooklyn, Nova York 11238
[email protected]
PH: 718-857-2717
FAX: 718-622-3819
http://www.crownfinishcaves.com/

Fotos de queijo chique em uma caverna subterrânea & # 39Cheese Cave & # 39 | VICE | Suécia

Na edição desta semana do jogo First-Person Shooter, demos duas câmeras a Sam Frank, um fazendeiro de queijo, que trabalha nas Cavernas Crown Finish em Crown Heights.


Crown Finish Caves | Crown Heights - Brooklyn

Um tour fotográfico das cavernas de acabamento de queijo sob as ruas do Brooklyn. E para as degustações próximas, ainda mais frescas:

& quotComo o público pode experimentar um pouco de queijo?
Todas as terceiras quintas-feiras, o CFC recebe o Third Curdsday. Levamos uma porrada de queijo para um bar, e as pessoas simplesmente saem e bebem cerveja e comem queijo. Escolhemos um bar diferente a cada vez, mas geralmente tentamos mantê-lo próximo à área de Crown Heights no Brooklyn. Assine nossa newsletter aqui, ou curta a gente no Facebook para saber onde será a próxima. & Quot

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Na edição desta semana do jogo First-Person Shooter, demos duas câmeras a Sam Frank, um fazendeiro de queijo, que trabalha nas Cavernas Crown Finish em Crown Heights.


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& quotComo o público pode experimentar um pouco de queijo?
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