pt.mpmn-digital.com
Novas receitas

Feijão com Porco

Feijão com Porco


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


O feijão é embebido de tarde à manhã. Em seguida, leve para ferver e descarte a água. Repita a operação duas vezes. Assim, o feijão fica "mais leve" e não mais balões.

O ciolan é bem lavado e desossado (tanto quanto possível).

Corte as escamas de cebola e os pimentões em cubos e frite em muito pouco óleo. (Ciolan deixa gordura suficiente, então não precisamos colocar muito óleo. No entanto, sempre coloco um pouco de óleo em qualquer alimento.)

Coloque água e pedaços de carne para ferver. Quando a carne estiver quase cozida acrescente o feijão, também pré-cozido e escorrido.

Junte a cenoura, o tomilho, 2 folhas de louro e, quando o feijão estiver cozido, junte o sumo de tomate. Deixa-se ferver e é servido com grande apetite.

Se você preparar esta receita, reduza pela metade a quantidade de feijão e compre um ciolan menor, caso contrário, você corre o risco de comer uma semana na caldeira de feijão. :) :): rd:


A melhor receita de feijão com ciolan que você pode preparar no dia 1º de dezembro

Se você não comer feijão com ciolan no dia 1º de dezembro, você não é romeno. Quer opte por cozinhá-lo em casa ou na cidade, não pode deixar passar o Dia Nacional sem provar o prato tradicional mais popular: o feijão com ciolan.

Existem muitas receitas na internet e, se você é iniciante, não sabe por onde parar. Provámos alguns e podemos recomendar o mais saboroso. Não é preciso ser craque na cozinha para tirá-lo, se tiver paciência e tempo para cozinhá-lo em fogo baixo, porque esse é o segredo, você vai conseguir o melhor feijão com ciolan feito por você.

O que você precisa:

  • 500g de feijão (escolha feijão com grão pequeno, é mais saboroso e ferve mais rápido)
  • sal
  • pimenta (grão e terra)
  • Folhas de louro
  • caldo
  • uma cebola
  • uma cenoura
  • uma colher de sopa de colorau
  • uma colher de chá (ou alguns ramos) de tomilho seco
  • osso defumado

Método de preparação:

Deixe o feijão de molho em água fria por algumas horas ou durante a noite. Em seguida, cozinhe o feijão até a metade. Paralelamente, em outra panela, ferva o ciolan.

Pique a cebola e a cenoura e frite-as em algumas colheres de sopa de óleo quente. Adicione a páprica e deixe dourar. Em seguida, coloque o feijão e misture. Adicione da água em que ferveu o ciolan, o suficiente para cobrir o feijão.

Coloque as folhas de louro, os grãos de pimenta, o sal e a pimenta moída (a gosto) e algumas colheres de caldo e deixe ferver juntos. Adicione o ciolan (inteiro ou cortado em pedaços).

Deixe em fogo baixo até que todos os ingredientes estejam bem cozidos e o feijão comece a quebrar. Dependendo da consistência que você deseja que fique no final, você pode adicionar mais água ou deixá-la cair. Mexa ocasionalmente para que o feijão não fume nem grude.

Por fim, acrescente o tomilho ou os ramos secos. Recomendamos servir um copo de conhaque romeno com picles. Bom apetite!


COMO PREPARAR Feijão com haste na Bimby

Tempo de preparação: 4 min.

Tempo total de cozimento: 30 minutos.

Dificuldade: Fácil

Quantia: 4 porções

  1. Lave e pique 1 cacho de endro configuração 5 seg./velocidade 5 .
  2. Coloque o endro picado em uma tigela pequena separada e enxágue a tigela da Bimby.
  3. Limpe e corte em pedaços de 2-3 cm 100 g de cebola branca e 1 cenoura grande.
  4. Coloque a cebola e a cenoura na tigela, ele acrescenta 40 ml de óleo E definir 3 min./100°C/velocidade 1.
  5. Adicionar 120 g de tomate pelado em suco E definir 3 min./100°C/velocidade 1 .
  6. Corte em pedaços de 3-4 cm 350 g de costeleta de porco.
  7. Coloque os pedaços de ciolan na tigela, 350 ml de água, 1 folha de louro E definir 10 min./Varoma/ / velocidade.
  8. Escorra e lave com água fria 400 g de feijão enlatado, 1 colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta.
  9. Adicione o feijão na tigela e defina 10 min./Varoma/ / velocidade.
  10. Polvilhe com endro picado e mexa 10 seg./velocidade 1 .
  11. Sirva o feijão com ciolan quente com pão fresco ou polenta.

Ferramentas necessárias

Dicas de servir para feijoada preparada na Thermomix

Se desejar, você também pode adicionar meia colher de chá de tomilho.

Oi! A receita está muito ok, agora estou preparando. O que eu queria saber: quando colocamos a função Varoma na tampa colocamos também a tampa medidora ou a de não espirrar? Obrigada! : *)

Quando a tampa de respingo precisar ser usada, escreva. Caso contrário, o copo medidor deve ser colocado.
A tampa anti-gotejamento também é usada à escolha quando se quer "diminuir" a composição se houver muita água.


Vídeo: SALATKA Z BIALA FASOLA-FIT FOOD


Comentários:

  1. Christien

    Delicioso

  2. Istvan

    Tópico divertido

  3. Nijin

    Desculpe, que eu interfiro, há uma oferta para ir por outro caminho.

  4. Fenrirn

    podemos preencher a lacuna?

  5. Ancaeus

    Absolutamente concordo com você. Acho uma excelente ideia.

  6. Wahed

    Como pode haver contra a autoridade



Escreve uma mensagem