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7 mandamentos do hambúrguer

7 mandamentos do hambúrguer


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Não há maneira errada de fazer um hambúrguer

Há uma razão para o hambúrguer ser um dos pratos mais populares da América.

Maneira adequada de segurar um hambúrguer. Sim, existe uma maneira correta de segurar um hambúrguer. Não, não é "em caso de dúvida, dedinhos para fora". De acordo com cientistas, a melhor maneira de segurar um hambúrguer é com os polegares e dedos mínimos segurando o pão de baixo e os outros dedos descansando suavemente em cima.

(Crédito: Shutterstock)

Enlouqueça com coberturas. Empilhe-os bem alto e lembre-se de que, se você tiver uma postura adequada para as mãos do hambúrguer, não existem coberturas demais.

(Crédito: Shutterstock)

A vida é mais do que cheddar. Aventure-se com o seu queijo; encontre algo que combine bem com as coberturas que você escolheu com tanta ousadia. Cebola caramelizada, maçã e queijo azul no meu hambúrguer? Não se importe se eu fizer.

(Crédito: Shutterstock)

Ovos fritos fazem hambúrgueres melhores. Como você queria mais proteína em sua proteína, cubra seu hambúrguer com um ovo frito e corte tudo ao meio. A delícia e a gema de ovo pingam. De nada.

(Crédito: Shutterstock)

Escolha um pão forte o suficiente para segurar o hambúrguer. Se você já experimentou o enigma do pão encharcado, você entende a importância disso. A força do pãozinho deve ter uma correlação direta com a quantidade de coberturas e condimentos líquidos no hambúrguer.

(Crédito: Shutterstock)

Hambúrgueres não são apenas carne bovina. Todos deveriam poder saborear um hambúrguer em toda a sua glória, não importando as restrições da dieta. Não há (ok, apenas alguma) vergonha em hambúrgueres vegetarianos, de salmão e de peru. Exceto hambúrgueres paleo. Você não está nos enganando, "pãezinhos" de alface.

(Crédito: Shutterstock)

Julie Ruggirello é a Editora de Receitas do The Daily Meal. Siga ela no twitter @TDMRecipeEditor.


Os 10 mandamentos do churrasco perfeito

Por Steven Raichlen

Quando publiquei o agora icônico Churrasco! Bíblia em 1998, senti que realmente havia escalado a montanha. Passei mais de três anos pesquisando as culturas de churrasco mais proeminentes do mundo em 25 países, produzindo um livro ambicioso que influenciou grelhadores e mestres de churrasco por mais de duas décadas, tanto aqui como no exterior. Eu condensei essas experiências com o cozimento em fogo vivo em dez “mandamentos” inestimáveis, que estou compartilhando aqui. Eles terão a certeza de começar bem o novo ano de grelhados! Feliz Ano Novo de todos nós do Barbecuebible.com.


Os 10 mandamentos do churrasco perfeito

Por Steven Raichlen

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Assista o vídeo: Vlad e Niki cozinhando e brincando com a mamãe - Compilação de vídeo para crianças


Comentários:

  1. Odysseus

    Você está falando sério?

  2. Nenris

    Você lê isso e pensa...

  3. Tojam

    Há algo sobre isso, e é uma boa ideia. Eu te ajudo.

  4. Vimuro

    Multar!!! Instead of a book for the night.

  5. Burkhart

    Na minha opinião, eles estão errados. Escreva-me em PM, discuta-o.

  6. Scirloc

    Obrigado pela ajuda nesta questão, quanto mais fácil, melhor...



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