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Canelones com queijo de passas doce e creme de leite

Canelones com queijo de passas doce e creme de leite


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É a primeira vez que tento algo assim, deixa a desejar mas o sabor é delicioso.

  • 340 g de queijo doce
  • 200 g de açúcar
  • 100 ml de creme espesso (duas colheres de sopa cheias)
  • 1 sachê de açúcar bourbon
  • 6 ovos (eram pequenos)
  • 100 chantilly líquido
  • 150 g de passas
  • 16 canelones de lavanderia
  • 100 ml de leite

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Canelone com queijo doce de passas e creme de leite:

Misture bem o queijo com 150 g de açúcar, acrescente 4 ovos e o açúcar bourbon, depois as passas. Encha os canelones e coloque em um recipiente resistente ao calor. Misture bem, em seguida, acrescente o chantilly e o leite.

Despeje a mistura sobre os canelones e leve ao forno em fogo médio por cerca de 45-50 minutos.

Servir quente ou frio são tão bons.


Método de preparação

Usei folhas de torta frescas.
Passamos a "fazer" o recheio: se o requeijão ficar mais aguado, colocamos numa gaze dupla e deixamos escorrer.
Em seguida, misture o requeijão com o creme de leite, os ovos, a casca de limão ralada, a essência de baunilha, as passas, o sal, o açúcar de baunilha e a sêmola e acrescente o açúcar. depende do quão doce cada um quer.Misturamos para uma boa homogeneização com uma paleta de madeira.
Derreta a manteiga, deixe esfriar e unte cada folha de torta separadamente. Sobreponha quatro folhas para cada rolo e unte cada uma com uma camada generosa de recheio e, em seguida, enrole
Peguei três rolos que coloquei girando em uma bandeja redonda forrada com papel manteiga. Unte com gema de ovo

e leve ao forno pré-aquecido.
Asse por cerca de 20 minutos e quando estiver bem dourado, retire do forno.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte e sirva. delicioso bom!

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Como fazer a receita de macarrão com requeijão doce, creme e passas e sobremesa rápida # 8211?

Como ferver corretamente macarrão al dente?

Assim, geralmente uso macarrão caseiro. Isso é o que sua avó costumava fazer e é o que eu faço com ela (a receita aqui) No entanto, você também pode escolher massas comerciais, tanto longas como largas (tagliatelle, papardelle, espaguete, maccheroni) e massas curtas (penne, fusilli, farfalle, etc.).

O resultado obtido depende de vários fatores: a quantidade de água, a qualidade da massa, o tempo de cozimento. Os melhores são o macarrão caseiro, mas você também pode comprar macarrão comercialmente disponível que tenha o caráter do macarrão caseiro, respectivamente tagliatelle, papardelle (fresco ou seco). Se você furar, pode usar qualquer outra massa de qualidade. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Em princípio, ferva a água com uma colher de chá de sal (para cada litro de água) e quando a água ferver acrescente a massa ou o macarrão e espere cerca de 8 minutos a partir do momento em que a água começar a ferver novamente. Depois de cerca de 6 minutos, provo um macarrão para ver se está fervido ou não. Não gosto nem um pouco de espaguete e mingau e é por isso que tomo cuidado. A massa deve estar al dente. Retire em uma peneira e enxágue rapidamente com água fria. Ralo.


Caracóis com queijo doce e passas

Caramujos fofinhos recheados com queijo doce e passas, uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que não leva muito tempo. Podem ser servidos com um copo de leite, são extremamente saborosos e perfumados.

Tempo de preparação:

Porções:

Ingrediente:

Instruções de preparação

Receitas de caracóis com queijo doce e passas. Imagens de caracóis com queijo doce e passas.

Preenchimento de preparação

Preparação de massa - 100 gr de farinha é misturada com fermento, acrescente o leite morno e misture.

Cubra a tigela com filme plástico e coloque em um lugar quente por cerca de 10 minutos, até dobrar de volume.

Ovos são misturados com açúcar, extrato de baunilha , óleo e sal. A composição formada (para não ser fria) é adicionada sobre a maionese. Misture bem com um batedor até obter uma composição homogênea. Aos poucos, adicione o restante da farinha e misture. Vamos conseguir uma massa semelhante a pão doce . Cubra com filme plástico e levante em local aquecido até dobrar de volume.

Bom apetite!

Canelones com queijo

O que você disse? Você tem vontade de cozinhar hoje? Sei que vais fugir com a minha receita mesmo quando vires que tens de voltar a ligar o forno :))) mas demora apenas cerca de meia hora e o final é super delicioso.

Uma receita simples de canelone com queijo, uma receita light sem carne & # 8230


10 tubos de canelone (para uma tigela de 20/20 cm)
100-150 g de mussarela fresca

250 g de queijo cottage
100 g telemea
1 ou
1 colher de sopa de creme azedo
sal e pimenta
flocos de pimenta
manjericão fresco
algumas folhas verdes de tomilho
aneto

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture no liquidificador verticalmente até obter um cream cheese fino.

Para molho Bechamel:

50 g de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
400 ml de leite
noz-moscada
sal e pimenta

Derreta a manteiga em fogo baixo, retire do fogo e acrescente a farinha, mexendo sempre, para que não grumos se formem. Dissolvemos a composição despejando um pouco do leite. Homogeneizar, temperar a gosto com sal, pimenta e noz-moscada. Leve novamente a panela ao fogo e cozinhe até começar a engrossar. Deixe esfriar.

Colocamos o cream cheese em um saco fino ou mais grosso, depois enchemos os tubos com canelones. É mais fácil e rápido assim do que com uma colher.

Coloque a massa recheada num prato resistente ao calor untado com azeite, deite uniformemente sobre o molho Bechamel e cubra com uma generosa camada de mussarela.

Asse em fogo médio por cerca de meia hora, até dourar levemente por cima.


Bolo com natas, requeijão e passas. Sem massa

Quer preparar uma sobremesa deliciosa para uma refeição em família ou de férias? Experimente a receita de bolo com creme de leite, queijo cottage e passas. É tão bom que acaba imediatamente. Corra para pegar um pedaço também!

Você precisa:

  • 400 gr de creme de leite, 7 ovos, 650 gr de queijo doce
  • 300 gr de açúcar, casca e suco de laranja
  • 200 gr de manteiga, 50 gr de farinha, 60 gr de semolina, uma pitada de sal
  • 60 gr de amido, uma colher de chá de fermento em pó ou essência de rum
  • Um punhado de passas, um envelope de açúcar de baunilha, açúcar de confeiteiro (para decoração)

Como preparar o bolo com creme de leite, requeijão e passas?

Para começar, vamos peneirar a farinha junto com o fermento. Em seguida, quebraremos os ovos e separaremos as claras das gemas. Bata as claras em neve com o açúcar até obter uma espuma dura e brilhante.

Em seguida, esfregue, em outra tigela, as gemas com uma pitada de sal. Derreta a manteiga e deixe esfriar, depois coloque em uma tigela alta e misture com o creme de leite. Em seguida, adicione o queijo, as gemas, a casca de laranja ralada, o suco de laranja, o açúcar de baunilha e a essência de rum e misture bem. Em seguida, adicione a farinha, o amido e a sêmola.

A mistura de queijo é misturada com espuma de ovo. Em uma forma redonda de bolo ou de yena, forrada com papel manteiga, coloque metade da composição, acrescente uma fileira de passas e despeje o restante da composição. Coloque mais algumas passas por cima e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por 10 minutos.

Após 10 minutos, abaixe a temperatura para 170 graus e asse o bolo por mais 50 minutos. Quando estiver pronto, tire do forno, deixe esfriar, polvilhe o açúcar de confeiteiro por cima e sirva. Bom apetite!


Para começar, misture o queijo com 150 g de açúcar e passas. Devem ser previamente hidratados ligeiramente em água com essência de baunilha. Adicione um pouco de sal, natas, 50 g de manteiga amolecida e ovos. Homogeneizar bem a composição.

À parte, a massa é fervida em água com um pouco de sal, depois escorrida e misturada com um pouco de manteiga. Deixe esfriar. À parte, unte um prato resistente ao calor com manteiga e comece a fazer o pudim. Primeiro, uma fileira de bavettes é colocada nele, depois uma fileira de queijo com passas. Novamente coloque uma fileira de bavettes fervidas e espremidas, outra camada de queijo doce. Repita o processo até que os ingredientes estejam prontos. Leve o prato ao forno até que as deliciosas bavetas com queijo e passas estejam bem douradas na superfície.

Separadamente, prepare um molho de frutas vermelhas. Misture as bagas com 150 g de açúcar e leve para ferver. Ferva a mistura até que o açúcar derreta completamente. Depois de cozido o molho, passe-o por uma peneira para retirar o caroço. Este molho é usado para cobrir os babadores com queijo e passas durante o serviço. Esta sobremesa pode ser servida fria ou quente.


Cheesecake de passas

Fiz este cheesecake de Páscoa em vez de Páscoa. Estava uma delícia.

Mas você pode prepará-lo a qualquer momento, tem o sabor delicioso de torta com queijo doce e passas.

Agora que estamos na época dos morangos e das cerejas, você pode colocar frutas frescas por cima.

Não desista da cobertura de creme, é tão deliciosa. & # 128578

um envelope de pudim de baunilha (ou 40 g de amido)

180 g de creme de leite

Quantidades & ndash para uma bandeja com um diâmetro de 20 cm & ndash

Por quê:

Pique os biscoitos finamente e misture com manteiga derretida e leite.

Colocamos em uma forma de bolo com paredes removíveis (20 cm de diâmetro) e pressionamos bem com uma colher.

Você pode usar uma bandeja de até 23 cm de diâmetro.

Eu faço o parêntese. Usei 300 g de biscoito + 150 g de manteiga e 5-6 lg de leite, pois escalei a crosta nas paredes da bandeja.

Não é obrigatório. Com a quantidade de 200 g, cubra apenas a base da bandeja.

Misture em uma tigela grande: queijo, açúcar, açúcar de baunilha, casca de limão, ovos batidos com um garfo antes,

Asse em forno a 180 ° C por 15 minutos, depois 40-50 minutos a 160 ° C.

Deixe esfriar no forno fechado por cerca de 30 minutos e retire-o do forno.

Deixe esfriar completamente e retire da forma, para um prato.

Deixei na geladeira até o dia seguinte, quando coloquei a cobertura de creme de leite.

misturando todos os ingredientes: creme fermentado, açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal e baunilha.


RECEITA DE PÁSCOA: Páscoa recheada com queijo doce e passas

Aqui está o que você precisa para preparar a deliciosa receita de Páscoa recheada com queijo doce e passas:
100 gramas de manteiga, 10 ovos, 1 limão, 500 ml de leite, sal, 200 gramas de açúcar, 1 kg de farinha, 50 gramas de fermento, 2 ampolas de essência de rum, 200 gramas de passas, 500 gramas de queijo fresco, casca ralada de limão, 100 gramas de creme.

Como você o prepara? Primeiro, as passas são hidratadas em uma essência de rum misturada com um pouco de água, após o que se prepara uma maionese de fermento, uma colher de sopa de farinha e 100 ml de leite morno. Depois de misturar bem, deixe crescer até dobrar de volume. O próximo passo é separar 7 ovos das claras e gemas, e estas últimas são esfregadas com uma pitada de sal até obter uma espuma leve.

Ponha o leite restante para ferver, junto com o açúcar, até começar a ferver, depois deixe esfriar. Quando a composição esfriar o suficiente, adicione uma essência de rum, espuma de gema de ovo e casca de limão ralada.

Em uma tigela grande, coloque a farinha previamente peneirada. Faça um buraco no meio e acrescente a maionese e o leite. Sove até obter uma massa lisa. Derreta a manteiga e incorpore gradualmente. A composição é bem amassada, até que a crosta se desprenda facilmente das mãos e se deixe crescer por cerca de 45 minutos.

Durante este tempo, misture o queijo com o açúcar, os 3 ovos restantes, as passas, as natas e um pouco de casca de limão.

Depois que a massa crescer, divida-a em quatro pedaços iguais, com os quais faremos dois pedaços de Páscoa.

Parte da massa é esticada e será adicionada de forma arredondada. Outra parte será esticada em uma longa fileira torcida e adicionada à borda do vaso, para aumentar novamente, até que o volume dobre.

No meio, coloque o recheio com queijo e passas, que repetimos para a outra Páscoa, após o que é levado ao forno pré-aquecido. Depois de dourar, deixe a Páscoa esfriar, para ser facilmente cortada


A deliciosa Páscoa com queijo doce e passas é um tradicional e delicioso bolo caseiro. Faça um fermento de maionese, 1 colher de sopa de farinha e 100 ml de leite morno. É permitido aumentar até dobrar de volume. Separe as claras das gemas. Esfregue as gemas com uma pitada de sal até que fiquem brancas.

Coloque o leite para ferver junto com o açúcar e deixe ferver pela primeira vez, depois deixe esfriar. Quando morno, adicione 1 ampola de essência de rum, gemas e casca de limão ralada.

Em uma tigela alta colocamos farinha peneirada 2 a 3 vezes, assim fica mais solta e o bolo vai crescer bem. Faça um buraco, acrescente a maionese e o leite morno. Sove até que todo o líquido esteja incorporado. Aqueça um pouco a manteiga e incorpore aos poucos. Sove vigorosamente até que a massa não grude mais em suas mãos. Adicione as passas mantidas no rum e sove até incorporar todas as passas.

Cubra a massa e deixe levedar por cerca de 40-45 minutos, em local aquecido, até dobrar de volume.

Enquanto isso, misture o queijo com o açúcar, o creme de leite, a casca de limão e as passas mantidas no rum. Divida a massa em duas partes. Por sua vez, as peças são divididas em duas.

Espalhamos uma parte da massa e colocamos em forma de bolo redondo. Espalhe a segunda metade em um rolo longo e gire. Adicione na beirada e deixe crescer novamente, até dobrar de volume.

Coloque o recheio de queijo no meio e leve ao forno pré-aquecido até dourar bem por cima. Faça o mesmo com a massa restante.
Deixe a Páscoa com queijo doce e passas esfriar antes de cortar.


Vídeo: DELICIOSO CANELONE - SUPER PRÁTICO E FÁCIL - VOCÊ FAZ EM 30 minutinhos - Isamara Amâncio