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The Food Almanac: 8 de abril de 2011

The Food Almanac: 8 de abril de 2011


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Em The Food Almanac, Tom Fitzmorris do boletim online, O Menu New Orleans anota fatos e provérbios alimentares.

Moeda e comida
O cifrão ($) foi inventado hoje em 1778 por Oliver Pollock, o contribuinte monetário mais generoso para a Guerra Revolucionária Americana. Na época, nem ele nem sua cidade natal, Nova Orleans, faziam parte da nova nação. Seu cifrão é uma versão estilizada de um U sobre um S. Você poderia comprar uma refeição em um restaurante sem ter que usar um $ inteiro até cerca de 1974.

Comer calendário
Hoje é Dia Pan-Americano da Empanada. A empanada é uma dobra em formato de meia-lua, geralmente recheada com algum tipo de carne. É encontrado tanto na culinária espanhola quanto na latino-americana. "Empanada" significa literalmente "encerrada no pão". O pão, neste caso, é uma tortilha de farinha ou (às vezes) massa de torta. Carne moída, porco e linguiça são recheios típicos de empanada.

Geografia Gourmet
padeiro é uma vila sem personalidade jurídica no centro-oeste de Minnesota. Fica a dezessete milhas a sudeste de Fargo, ND. A cidade cresceu quando a Great Northern Railway veio em 1880. A linha principal ainda passa por Baker. O nome era do fazendeiro mais proeminente da região, que acabou se mudando para o oeste. Acho que ele não suportou a notoriedade. Cerca de cinquenta pessoas vivem na área, onde se cultiva trigo, e por isso há muito com que assar. O restaurante mais próximo é o Eagle Cafe, 11 km a sudeste em Barnesville.

Invenções Alimentares
Hoje em 1879 foi o primeiro dia o leite era vendido em mamadeiras. Echo Farms Dairy of New York era o comerciante. Antes, você comprava leite no balde se não tivesse suas próprias vacas para ordenhar. O leite engarrafado era a regra até cerca de 1960, quando uma mudança das entregas ao domicílio para os supermercados tornou a embalagem de papelão popular. Agora, a garrafa - feita de plástico - está tomando conta novamente. Quando começamos a escola em 1956, eles nos serviam leite em garrafinhas com uma rolha grossa de papelão. Quando você abriu a guia, um orifício foi revelado para inserir o canudo.

Dicionário Comestível
confusão, n. - Um biscoito feito misturando uma variedade de nozes em uma massa de biscoito de manteiga, geralmente aromatizado com canela, noz-moscada ou cravo. O cookie (ou talvez apenas o nome, que John Mariani em seu Enciclopédia de comida e bebida americana diz que às vezes é soletrado "jumbal") é um dos primeiros de origem americana incontestável. As receitas para isso remontam a 1827. Podem ser feitas com um cortador de biscoitos, ou como cookies drop.


Assista o vídeo: EDIZIONE STRAORDINARIA


Comentários:

  1. Guido

    Sinto muito, mas na minha opinião, você está errado. Tenho certeza. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM.

  2. Cinneididh

    Aprenda a ler

  3. Caolan

    Eu asseguro.

  4. Hannah

    Eu acho que você não está certo. tenho certeza. Vamos discutir. Escreva-me em PM, comunicaremos.

  5. Daigar

    Está tão quente em Moscou, mas você ainda tem força suficiente para escrever ...

  6. Yvon

    Sinto muito, mas na minha opinião, você está errado.



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