As melhores receitas

Cookies Snickerdoodle

Cookies Snickerdoodle


Biscoitos deliciosos com crosta de açúcar e canela.MAIS +MENOS-

Atualizado em 18 de fevereiro de 2016

1

xícara de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente

1 1/2

xícara de açúcar mascavo claro

2 2/3

Xícaras de farinha de trigo

2

colheres de chá de creme de tártaro

1

colher de sopa de canela em pó

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

  • 2

    Forre uma assadeira com papel manteiga

  • 3

    Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até incorporar bem, leve e fofo. Adicione os ovos e bata até incorporar.

  • 4

    Em uma tigela média separada, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o creme de tártaro. Com a batedeira ajustada para a velocidade mais baixa, adicione lentamente a mistura de farinha à mistura de manteiga até incorporar.

  • 5

    Em uma tigela separada, misture o açúcar granulado e a canela. Use uma pequena colher de sorvete para retirar a massa do biscoito e coloque na mistura. Role para cobrir todos os lados e coloque na assadeira. Os cookies devem estar separados por cerca de 7 centímetros.

  • 6

    Asse no centro do forno por 9-11 minutos, até dourar nas bordas. Deixe esfriar por um minuto antes de transferir para uma gradinha.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Esses Snickerdoodles com açúcar e canela são tão deliciosos - e fáceis - quanto os biscoitos podem ser.

    Snickerdoodles são um cookie especial. A massa é enrolada em uma mistura de canela e açúcar antes de assar, para que os biscoitos saiam incrustados naquela mistura doce e reconfortante. Realmente, é divino.

    Você pode dizer que sou um pouco obcecado por Snickerdoodles. Quando eu era menina, minha escola criou um livro de receitas para arrecadar fundos e nesse livro havia uma receita para Snickerdoodles. Nunca me esqueci deles.

    Avanço rápido, oh, 20 anos ou mais. Vi uma receita de Snickerdoodles em Fine Cooking e tive que prepará-los. Agora, veja bem, embora eu fosse obcecado por esses biscoitos, eu nunca os tinha comido de verdade, então não tinha ideia do que esperar.

    Uau. Apenas Uau. Você vai querer fazer isso também. Eles são biscoitos de Natal incríveis ou um deleite a qualquer hora.

    Veja como:

    Misture a massa e retire em bolinhas. Role essas bolas na mistura de canela e açúcar.

    Coloque as bolas revestidas em uma assadeira forrada de pergaminho. Deixe-os em seus formatos de bolinhas - eles se espalharão durante o cozimento. Asse em forno a 350 por 9 a 11 minutos ou mais, até que as bordas estejam douradas.

    Resfrie os biscoitos na assadeira um minuto antes de removê-los para uma gradinha para esfriar completamente.

    Então, por favor, coma. Leite ou café são opcionais.

    Sarah W. Caron é redatora de culinária, editora e blogueira que escreve sobre alimentos adequados para a família e como criar uma família saudável na Sarah's Cucina Bella.


Assista o vídeo: Easy Cinnamon Rolls Step By Step Instructions