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Torta de Mousse de Chocolate com Crosta de Pretzel

Torta de Mousse de Chocolate com Crosta de Pretzel


Esta torta de mousse de chocolate decadente sem assar é empilhada em uma crosta de pretzels esmagados e coberta com chantilly fresco. Um fiozinho de caramelo salgado finaliza esta sobremesa simplesmente esplêndida.MAIS +MENOS-

Atualizado em 8 de março de 2017

3 1/2

xícaras de creme de chantilly pesado

2

xícaras de chocolate amargo

1

colher de sopa de flocos de sal marinho

Palitos de pretzel (inteiros) para enfeitar, se desejar

Esconder Imagens

  • 1

    Pulverize uma forma de torta de tamanho padrão com spray de cozimento antiaderente. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture os pretzels triturados, a manteiga derretida e o açúcar até incorporar bem. Pressione a mistura na forma de torta preparada e coloque a forma no freezer para esfriar por 10 minutos.

  • 2

    Em uma batedeira equipada com o batedor, bata o creme de leite até formar picos macios. Adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha às natas, bata até incorporar e coloque 2 xícaras de chantilly em uma tigela pequena e reserve.

  • 3

    Em uma tigela própria para microondas, derreta as gotas de chocolate amargo até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco, até que o chocolate derretido esfrie ao toque, depois adicione aos poucos ao restante do creme de leite batendo, mexendo lentamente na batedeira até ficar homogêneo e fofo. Coloque a mistura de musse de chocolate na crosta da torta de pretzel. Cubra com o creme de leite restante. Leve à geladeira até que a mousse se solidifique.

  • 4

    Sirva fatias de torta regadas com molho de caramelo e uma pitada de sal marinho. Adicione palitos de pretzel inteiros também, se desejar.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
950
Calorias da gordura
620
% Valor diário
Gordura total
69g
107%
Gordura saturada
43g
214%
Gordura trans
2g
Colesterol
190mg
64%
Sódio
1320mg
55%
Potássio
370mg
11%
Carboidrato total
74g
25%
Fibra Alimentar
3g
15%
Açúcares
53g
Proteína
6g
Vitamina A
40%
40%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
10%
10%
Ferro
25%
25%
Trocas:

2 amido; 0 fruta; 3 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 13 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Esta sobremesa sem assar detonante é um pedaço de bolo de fazer! Pretzels e chocolate. Sim, isso funciona. Quando se trata de sobremesas que não podem ser assadas, há cookies e barras que não podem ser assadas. Uma vez eu fiz barras energéticas não assadas e, embora não seja recomendado, sempre há bolo de sushi não assado. Mas de qualquer maneira. O que estou tentando enfatizar é que há um punhado de ótimas guloseimas sem assar. Mas nenhum deles - e eu quero dizer NENHUM DELES (gritos de alegria intencionados) tem um gosto tão bom quanto ESTA TORTA INCRÍVEL (gritos de alegria com intenção dupla). Crosta salgada de torta de pretzel. Mousse de chocolate amargo cremoso. Garfo de caramelo salgado. Esplendor de sobremesa completo e absoluto. Não importa qual tenha sido sua guloseima sem assar favorita até este ponto de sua existência, prepare-se para esta receita para levar o bolo. Mas não o bolo de sushi. Digamos apenas que leva a torta, em vez disso. Estes, humanos doces, é o que chamamos de Torta Maravilhosa com Crosta Maravilhosa - ou Torta de Mousse de Chocolate com Crosta de Pretzel. A melhor torta sem assar que você já fez em 20 minutos. Estrondo.

Assista o vídeo: BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE - MIL DELÍCIAS NA COZINHA