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Picadas de torta de batata doce

Picadas de torta de batata doce


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Caçarola de batata-doce enrolada em bolinhos fritos, depois revestida com açúcar canela e mergulhada em penugem de marshmallow. O deleite clássico de Ação de Graças é ainda melhor do tamanho de uma mordida!MAIS +MENOS-

Fazer com

Progresso Breadcrumbs

2

batata doce média (2 xícaras de purê)

2

colheres de sopa de manteiga amolecida

2

colheres de açúcar mascavo

1/2

colher de chá de gengibre moído

1

colher de chá de extrato de baunilha

1 1/2

xícaras de pão ralado Progresso ™ panko

Açúcar de canela, para enrolar

Fofo marshmallow, para servir

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Com um garfo, cutuque as batatas-doces por toda parte para permitir que o vapor escape enquanto elas assam e coloque-as no forno. Asse por 45 a 55 minutos ou até que as batatas-doces estejam macias. Retire do forno e coloque em uma tigela grande, retirando cuidadosamente as cascas. Adicione a manteiga e o leite e amasse bem. Adicione o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica, o gengibre, a baunilha e uma boa pitada de sal. Amasse mais um pouco para torná-los super cremosos.

  • 2

    Coloque a farinha de rosca panko em uma tigela rasa. Use uma colher ou uma pequena concha para biscoitos para pegar quantidades do tamanho de uma colher de sopa de batata-doce e coloque-as na farinha de rosca. Role suavemente as bolas de batata-doce pela farinha de rosca, formando bolas à medida que avança e revestindo cada bola uniformemente. Coloque as bolas em uma assadeira untada ou forrada com pergaminho. Neste ponto, as bolas de batata-doce podem ser colocadas na geladeira para fritar depois, se desejar.

  • 3

    Aqueça o óleo em uma panela grande e larga. Assim que atingir 350 ° F, coloque delicadamente as bolas no óleo quente e frite até dourar por completo. Continue em lotes e reserve as mordidas em toalhas de papel para escorrer.

  • 4

    Enrole pedaços de açúcar canela. Se desejar, torrar a penugem do marshmallow no forno antes de servir e servir ao lado para mergulhar. Desfrute quente!

Dicas de especialistas

  • Eles podem ser fritos com antecedência e depois aquecidos em um forno a 350ºF por 5-10 minutos antes de servir.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Há tanta coisa boa acontecendo nessas pequenas mordidas de torta de batata doce frita. E sim, eu disse frito. Honestamente, a batata-doce não existe nada melhor do que isso. Todo mundo está familiarizado com a clássica torta de batata-doce. Bem, essas pequenas mordidas são torta de batata doce frita, e estou pensando que podem ser melhores. Sim, melhor !! Estas bombas de torta de batata-doce são super fáceis de fazer. Você pode assar algumas batatas-doces frescas ou usar as sobras. De qualquer maneira funciona muito bem. A partir daí é só misturar, enrolar e fritar. Seus convidados vão enlouquecer por eles. Eles são super divertidos para o Dia de Ação de Graças OU você pode usar as batatas-doces que sobraram do Dia de Ação de Graças e desfrutar das mordidas você mesmo. Não é necessário compartilhar. Sim !! Enrole as bombas de batata-doce no açúcar canela.Se desejar, torrar o marshmallow fofo no forno e servir junto com as bombas de batata-doce.Aproveite-as quentes!

Assista o vídeo: O Que Tem na Geladeira? Batata-doce! Por Rita Lobo