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Frango Frito Brasileiro Rápido

Frango Frito Brasileiro Rápido


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Inspirado nos sabores brasileiros, este refogado mistura-se facilmente para que você possa jantar na mesa rapidamente.MAIS +MENOS-

1/2

colher de chá de pimenta caiena

1/4

xícara de leite de coco enlatado

1

colher de sopa de pasta de tomate

4

colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido

1

libra de peito de frango desossado, picado

2

pimentões vermelhos médios, fatiados

1

pimenta vermelha inteira, sementes removidas e cortadas em cubos

2

pimenta jalapeño inteira, sementes removidas e cortadas em cubos

1

colher de sopa de gengibre fresco ralado

2

dentes de alho picados ou ralados

1

xícara de feijão preto cozido, enxaguado e escorrido se for usado em lata

1/4

xícara de salsa fresca ou coentro, picado

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  • 1

    Em uma tigela pequena misture o cominho, a pimenta e a pimenta caiena. Em uma tigela média misture o molho de soja, o leite de coco e a pasta de tomate.

  • 2

    Misture o frango em cubos com um fiozinho de molho de soja.

  • 3

    Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo alto. Adicione 2 colheres de sopa de óleo de gergelim e, uma vez quente, adicione o frango. Frite o frango por cerca de 5 minutos ou até que esteja cozido e dourado. Retire o frango da frigideira e reserve.

  • 4

    Retorne a frigideira ao fogo alto, acrescente outra colher de sopa de óleo de gergelim e os pimentões, pimentão vermelho e pimenta-jalapeno. Frite por 3-4 minutos e adicione o abacaxi, o gengibre e o alho. Continue cozinhando os vegetais por mais 3 minutos ou até que o abacaxi comece a caramelizar.

  • 5

    Polvilhe os temperos sobre os vegetais e cozinhe por 1 minuto. Despeje a mistura de molho de soja e coloque o frango de volta na frigideira. Jogue bem. Continue cozinhando o refogado até que o molho reduza e cubra o frango, cerca de 3 minutos. Junte o feijão preto e retire do fogo. Junte a salsa picada ou o coentro. Sirva o refogado sobre o arroz com coco, se possível, embora o arroz branco também funcione bem.

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Mais sobre esta receita

  • Pronto para a primavera? Então você está pronto para um novo começo na cozinha, e este delicioso refogado é tudo isso - e rápido também. Oficialmente, chegamos seis dias na primavera e tudo em que consigo pensar são em alimentos frescos, coloridos e tropicais. traga toda a culinária rápida e leve. Estou tão pronto para a primavera e tão farto de inverno ... como você provavelmente pode dizer deste tropical, cheio de sabor refogado que felizmente quase não leva tempo para preparar. Wahoo! Pesquisei um pouco sobre a comida brasileira e percebi três coisas. Eles gostam de cozinhar com muita pimenta. Os abacaxis são muito comuns no Norte do Brasil. Eles comem comidas realmente deliciosas. Muitas frutas tropicais, pimentão, feijão preto, coco e chocolate. Como eu disse, boa comida! Tentei combinar os sabores do Brasil nesse refogado, e felizmente ficou muito bom. O melhor é que é super rápido e fácil. Normalmente eu tenho uma tonelada de fotos de processo para vocês, mas esta só tem tipo, duas! Basta fritar tudo em uma frigideira e voila - pronto. Oh, exceto por um pouco de arroz de coco - você tem que servir com arroz de coco. Realmente, você tem! Com frite, é importante ter todos os ingredientes preparados e prontos para ir antes de começar a cozinhar, então pique todos os vegetais agora! Shazam! 10-15 minutos começam a terminar, e agora você tem esta linda refeição pronta e pronta para comer. Sirva com arroz de coco. É tão simples, certo? Tem que amar rápido e fácil!

Assista o vídeo: FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO. Bianca Lourenço