Pacotes de batata doce e bacon

Receitas tradicionais

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Não pense; apenas faça isso. Mas se você precisar de mais convencimento, saiba que a batata-doce é o acompanhamento perfeito para frango ou porco grelhados e que essa receita exige quase nenhuma limpeza.MAIS +MENOS-

colheres de sopa de manteiga derretida

colher de sopa de xarope de bordo real

1/8

colher de chá de pimenta vermelha moída (caiena)

1 1/2

kg de batata-doce, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada

xícara de queijo ralado Fontina (4 onças)

colheres de sopa de cebola verde picada

Esconder Imagens

1
Aqueça a grelha a gás ou carvão. Corte 2 folhas (18 x 12 polegadas) de papel alumínio resistente. Pulverize com spray de cozinha.
2
Em uma tigela média, misture a manteiga derretida, a calda, o sal e a pimenta vermelha. Adicione as batatas e o bacon; mexa até revestido uniformemente. Divida a mistura uniformemente entre as folhas de papel alumínio.
3
Traga 2 lados da folha para que as bordas se encontrem. Sele as bordas, tornando a dobra firme de 1/2 polegada; dobre novamente, permitindo espaço para a circulação e expansão do calor. Dobre os outros lados para selar.
4
Coloque os pacotes na grelha em fogo médio. Grelha de cobertura; cozinhe 12 minutos. Gire os pacotes 1/2 volta; cozinhe por mais 10 a 12 minutos ou até que as batatas estejam macias. Retire os pacotes da grelha, corte um X grande na parte superior de cada pacote. Dobre cuidadosamente o papel alumínio. Polvilhe as batatas com queijo; feche frouxamente e deixe repousar por 3 a 5 minutos ou até o queijo derreter. Enfeite com cebolinha.
5
Para fazer no forno, coloque os pacotes na assadeira. Asse em forno a 375 ° F por 40 a 45 minutos ou até que as batatas estejam macias. Adicione o queijo e enfeite com cebolinha conforme as instruções acima.

Dicas de especialistas

Se quiser um pouco mais de tempero, use 1/4 de colher de chá de pimenta vermelha moída nesta receita.
Na seção de produtos hortifrutigranjeiros, as batatas-doces de polpa de laranja são frequentemente rotuladas como inhame. Qualquer estilo de batata-doce funcionará nesta receita.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção

Calorias: 350
Calorias da gordura: 150

% Valor diário

Gordura total: 17g; 26%
Gordura saturada 10g 49% Gordura trans 0g
Colesterol: 55mg; 18%
Sódio: 760mg; 32%
Potássio: 630mg; 18%
Carboidrato total: 38g; 13%
Fibra Alimentar 5g 21% Açúcares 10g
Proteína: 12g

Vitamina A: 490%; 490%
Vitamina C: 4%; 4%
Cálcio: 20%; 20%
Ferro: 6%; 6%

Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 1 vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 1/2 gordura;