Sopa de cheddar de brócolis Copycat Panera Bread ™

Receitas incomuns

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Diga às suas papilas gustativas para ficarem prontas, porque quando você prepara um grande lote desta sopa cheddar de brócolis melhor do que Panera Bread ™, elas vão enlouquecer. Feito com ingredientes de baixo custo e amigáveis à despensa, é melhor fazer um lote duplo - esta sopa não vai durar muito.MAIS +MENOS-

Atualizado em 27 de novembro de 2019

Fazer com

Pillsbury Crescents

1/4

xícara de farinha multiuso

xícaras Progresso ™ com sabor de carne ou caldo de galinha

libras floretes e caules de brócolis picados

oz de queijo cheddar ralado

lata (8 oz) de rolos crescentes refrigerados Pillsbury ™, para servir

Esconder Imagens

1
Em uma panela grande e resistente, derreta a manteiga no fogão em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida, cerca de 4-5 minutos. Junte a farinha à mistura de cebola e continue cozinhando por um ou dois minutos para formar um roux.
2
Gradualmente, bata o creme de leite e o caldo na mistura, adicionando lentamente para que não se formem grumos. Adicione os brócolis picados e as cenouras à panela. Leve a sopa para ferver levemente, tampe e continue cozinhando por 20 minutos até que os brócolis e as cenouras estejam macios.
3
Use um liquidificador de imersão (stick) para misturar a sopa na panela até que esteja quase lisa. (Misturar é uma etapa opcional, mas torna-o mais cremoso.)
4
Adicione o queijo cheddar à sopa e tempere com sal e pimenta. Mantenha aquecido até a hora de servir. Sirva com rolinhos crescentes Pillsbury para mergulhar.

Dicas de especialistas

Dependendo de como você gosta da sopa, você pode escolher misturá-la ou deixá-la sem misturar para obter uma versão mais robusta. Ou divida a diferença e misture apenas metade da sopa. O que quer que você escolha, será uma decisão deliciosa.
Se você não tiver um liquidificador de imersão, pode misturar a sopa em pequenas porções no liquidificador ou processador de alimentos. Certifique-se de deixar uma pequena abertura no liquidificador removendo a tampa ou deixando a tampa entreaberta para permitir que o vapor escape. E tome cuidado - a sopa vai estar quente!
Não se esqueça de acompanhar sua tigela de sopa cheddar de brócolis com um biscoito imitador da pia da cozinha Panera Bread ™!

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção

Calorias: 860
Calorias da gordura: 680

% Valor diário

Gordura total: 75g; 116%
Gordura saturada 46g 229% Gordura trans 2 1 / 2g
Colesterol: 250mg; 84%
Sódio: 980mg; 41%
Potássio: 600mg; 17%
Carboidrato total: 23g; 8%
Fibra Alimentar 4g 16% Açúcares 8g
Proteína: 21g

Vitamina A: 130%; 130%
Vitamina C: 90%; 90%
Cálcio: 50%; 50%
Ferro: 8%; 8%

Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 1 1/2 leite; 1 1/2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 1 Carne com alto teor de gordura; 11 gordura;

Escolha de carboidratos

1 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

A combinação de caldo cremoso, brócolis fresco e queijo cheddar é ideal para o tempo frio, mas como esta receita de sopa de brócolis cheddar do zero é tão fácil de fazer, você vai querer fazê-la o ano todo. Se você está procurando mais receitas imitadoras que reproduzam os favoritos de seus restaurantes, temos muitas.