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Costeletas de porco esmaltadas de laranja com cebolas caramelizadas

Costeletas de porco esmaltadas de laranja com cebolas caramelizadas


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4

costeletas de porco com osso (6 a 8 onças cada *)

1/4

colher de chá de pimenta moída na hora

1

cebola média, fatiada (1 xícara)

Molho

2

colheres de chá de mostarda dijon

1

colher de chá de casca de laranja ralada

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Polvilhe os dois lados de cada costeleta de porco uniformemente com cominho, sal e pimenta. Em uma frigideira refratária de 12 polegadas, aqueça o óleo em fogo médio-alto até ficar bem quente. Cozinhe a cebola em óleo por 6 a 8 minutos ou até ficar macia e marrom dourado claro. Retire da frigideira.

  • 2

    Na mesma frigideira, coloque as costeletas de porco; cozinhe por 5 a 6 minutos, virando uma vez, até dourar claro. Coloque a frigideira no forno; asse por 8 a 12 minutos ou até que a carne de porco não fique mais rosa e o termômetro de carne inserido no centro indique 145 ° F.

  • 3

    Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Com cuidado (a alça estará quente), coloque o molho e as cebolas na frigideira; Asse mais 5 minutos ou até engrossar.

Dicas de especialistas

  • * Costeletas de porco variam em tamanho ou espessura, dependendo do peso do osso.
  • Quer algo diferente de cebolas? Use chalotas!

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
250
Calorias da gordura
110
% Valor diário
Gordura total
12g
19%
Gordura saturada
3 1 / 2g
18%
Gordura trans
0g
Colesterol
70mg
24%
Sódio
850mg
35%
Potássio
450mg
13%
Carboidrato total
8g
3%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
4g
Proteína
26g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
10%
10%
Cálcio
2%
2%
Ferro
10%
10%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 3 1/2 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Essas costeletas de porco são cobertas com cebolas caramelizadas e um maravilhoso esmalte de laranja.

Assista o vídeo: Cebola Caramelizada


Comentários:

  1. Shakataur

    Eu acho que isso - da maneira errada.

  2. Lahab

    Eu acho que este é um tópico muito interessante. Vamos conversar com você no PM.

  3. Nakora

    Explique por que isso é exclusivamente assim? Eu duvido porque não esclarecer esta revisão.

  4. Shadrach

    Que resposta divertida

  5. Healhtun

    Considero, que você está enganado. Eu posso provar. Escreva para mim em PM.

  6. Aescwyn

    Em gonivo



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