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9 receitas de churrasco de última hora de 4 de julho

9 receitas de churrasco de última hora de 4 de julho


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Existem muitas outras receitas de churrasco de última hora que você pode preparar bem a tempo dos fogos de artifício

Reunimos algumas de nossas receitas favoritas de churrasco de última hora.

Preparar um menu para qualquer festa pode ser exaustivo e, às vezes, de última hora. Mas, felizmente, o 4 de julho tem alguns itens padrão, como espetinhos grelhados e frango grelhado, que você pode preparar rapidamente. Existem muitas outras receitas de última hora que você pode comer na grelha bem a tempo dos fogos de artifício.

Clique aqui para ver as 9 receitas de churrasco de última hora de 4 de julho (apresentação de slides)

Reunimos algumas de nossas receitas favoritas de churrasco de última hora e decidimos que seria o tema ideal para o SWAT (Compartilhando com um tema) desta semana. Colocamos à prova a Rede de Conteúdo de Culinária e nossa equipe para criar receitas de churrasco, e aqui estão alguns dos destaques:

  • Theresa, do Food Hunter’s Guide, compartilhou conosco sua receita de um molho de churrasco picante. É perfeito para abafar sobre frango, costela ou porco.
  • Bernadette Martin, da Rants from My Crazy Kitchen, compartilhou conosco sua receita de brócolis e salada de macarrão Cheddar, que é o acompanhamento perfeito para qualquer churrasco ao ar livre.
  • A vencedora desta semana é Lori Yates, do Foxes Love Lemons, e sua receita de cachorros-quentes embrulhados em bacon apimentado com um molho fresco por cima para um pouco de crocância e textura. Isso soa como a indulgência perfeita para o fim de semana prolongado.

Então, se você estiver com pressa no último minuto neste fim de semana, experimente algumas dessas receitas e aproveite os 4º de julho do jeito certo - descomplicado e com um delicioso churrasco para barrar!

Receita de abobrinha esmaltada com missô

Experimente grelhar algo inesperado neste feriado com estas lanças de abobrinha com missô.

Clique aqui para ver a receita de abobrinha esmaltada com missô

Receita básica de vinagre para churrasco

Este molho básico pode ser usado para uma variedade de carnes no seu menu de churrasco.

Clique aqui para ver a Receita Básica do Molho de Churrasco de Vinagre

Clique aqui para ver mais Receitas de churrasco de última hora em 4 de julho

Emily Jacobs é a editora de receitas do The Daily Meal. Siga ela no twitter @EmilyRecipes.


Guloseimas para festas de 4 de julho no último minuto

As celebrações improvisadas costumam ser as mais divertidas. Mas se você for o único hospedagem uma celebração, também pode ser estressante.

Quando você não tem muito tempo de preparação para uma festa de 4 de julho, o que você deve servir?

A postagem de hoje contém links para todas as inspirações e instruções de que você precisa. Nossa equipe de especialistas em pessoal e emprego vestiu seus aventais e selecionou a internet para as melhores festas de última hora do 4 de julho.

Prepare-os em um piscar de olhos e seja a estrela da sua festa:

Receitas fáceis de churrasco de 4 de julho

Esqueça os fogos de artifício que essas receitas americanas de 4 de julho, elogios do Goodhousekeeping.com, vão roubar o show no seu churrasco.

Nossas receitas favoritas para um encontro espontâneo são Camarão Old Bay (5 minutos!) E Cachorros Reuben Grelhados.

Aperitivos rápidos de 4 de julho para alimentar uma multidão

Os convidados do churrasco chegam com fome! Esteja pronto para começar a festa com alguns dos aperitivos mais deliciosos (e fáceis de fazer) do Countryliving.com. Se você está com falta de tempo, nossa equipe recomenda Sanduíches de Frutas e Creme de Queijo ou Pipoca Patriótica (perfeitos para assistir a um desfile ou fogos de artifício).

Bebidas para matar a sede do 4 de julho

Três vivas ao vermelho, branco e azul! Coquetéis e mocktails são algumas das maneiras mais rápidas - embora mais festivas - de celebrar a independência de nossa nação. A equipe do Woman & # 8217s Day reuniu esta coleção de 20 bebidas patrióticas que são divertidas, frutadas e levam apenas alguns minutos para fazer. A Sangria Vermelha, Branca e Azul também chamou a nossa atenção.

Sobremesas Rápidas e Fáceis de 4 de Julho

O Delish.com faz um trabalho fantástico reunindo receitas de sobremesas para o Dia da Independência. Embora alguns exijam cozimento, as receitas Firecracker Strawberries e S’mores Dip de 4 de julho & # 8220 levam o bolo & # 8221 por serem deliciosas e rápido.

Não tem tempo para assar do zero? Comece com bolo de libra comprado em loja ou bolo de comida de anjo. Cubra com morangos, mirtilos e cobertura batida ou Pillsbury Funfetti Stars & amp Stripes Frosting para dar à sua sobremesa um toque patriótico em um piscar de olhos.

Na PrideStaff, temos orgulho em tudo o que fazemos (tanto que faz parte do nosso nome!). Também temos muito orgulho de fazer parte de nossa grande nação. Enquanto nos preparamos para celebrar o Dia da Independência, esperamos que você tenha um tempo maravilhoso - e saboroso - em homenagem à independência de nossa nação.


Confie em nós: você pode fazer um churrasco de última hora

Talvez você não tenha tido tempo para se preparar antes. Ou talvez você tenha decidido que está com vontade de receber alguns amigos, afinal. Independentemente disso, confie em nós: você posso faça um churrasco de última hora.

O segredo é manter as coisas simples - não há necessidade de mexer muito com os clássicos do churrasco! E para evitar colocar na mesa qualquer coisa que requeira preparação ou planejamento antecipado. Este menu nasceu para ser apreciado em um dia ensolarado no quintal - basta seguir nossas dicas para fazer isso como um profissional.

O cardápio

Para algo refrescante e festivo para saborear, experimente nosso esquema vermelho, branco e azul Blueberry Spritzer . Lanche espetos de tomate, manjericão e queijo mussarela , uma variação criativa (e fácil de montar) do clássico caprese.

Cheeseburgers são tradicionais para um churrasco de 4 de julho, e nossa versão não vai decepcionar - ele é construído com uma saborosa mistura de mandril moído e lombo, e coberto com todos os condimentos clássicos, desde picles fatiados até o seu queijo favorito. Para outra opção de prato principal, sirva este & # 8217-bom Frango Bourbon-Melaço .

Ao lado, a primavera para dois produtos básicos de verão que todos ficarão entusiasmados em ver: Este Salada de Macarrão Antiquado com Picles Doces , que adiciona um componente picante ao menu, bem como um saboroso salada de melancia e queijo de cabra (este & # 8217s tem hortelã e limão). Termine a refeição com um homestyle Blackberry Crisp .

O plano da festa

Espere até a festa começar a fazer Blueberry Spritzers.

Aqui está o que fazer antes que a multidão chegue:

  • dia dos: Faça a cobertura para as maçãs crocantes e leve à geladeira. Leve à geladeira as saladas de macarrão e melancia com queijo feta. Monte os espetos caprese. Refrigere bebidas adicionais como suco, vinho para cerveja em um banheira rústica de festa.
  • Um pouco antes de servir: Grelhe os hambúrgueres e o frango. Faça o coquetel de mirtilo. Asse a batata frita.

Decore a sua mesa exterior com vermelho, branco e azul para um toque patriótico. Esses pratos de jantar vêm em todas as três cores e, como bônus, são duráveis ​​o suficiente para refeições ao ar livre. Use um bandeja combinando ou um bandeja de serviço em cor neutra e textura tecida casual para servir.

Um ótimo churrasco vai do dia para a noite, com os convidados demorando para curtir a festa. Conforme a luz do dia diminui, a luz velas sem chama em bonito lanternas de teca ao ar livre para a atmosfera.


10 coisas que você pode fazer para uma reunião de última hora em 4 de julho

Boas notícias! Mesmo que as festividades de 4 de julho estejam chegando, há muitos pratos perfeitos para o verão que são super fáceis de preparar a qualquer momento. Então, se você está organizando uma reunião improvisada ou não teve o tempo que esperava para tirar aquele molde de gelatina vermelha, branca e azul, nós & # 8217cobrimos você com 10 receitas fáceis de última hora.

1. Feta Batido com Alho e Limão com Pesto

Este é um aperitivo pelo qual todos vão desmaiar. Feta é combinado com iogurte grego e um squeeze de limão, em seguida, misturado em um mergulho gloriosamente cremoso e picante. Ele vem junto em minutos e pode ser combinado com vegetais, batatas fritas e biscoitos e até mesmo usado como um patê para hambúrgueres.

2. Salada de Tomate com Grão de Bico

Esta salada simples é recheada com coisas boas como grão de bico, tomate cereja, ervas e um vinagrete de xerez picante. O melhor de tudo é que ele pode ser lançado junto em um flash.

3. Cuscuz de verão com melancia e queijo feta

Traga rapidamente esta salada de verão com melancia pré-cortada. Prepare as ervas e misture o molho enquanto o cuscuz cozinha e esfria. Você pode até transformá-lo em um prato principal, cobrindo-o com frango grelhado ou camarão.

4. A salada picante de pepino mais fácil

A salada de pepino não é apenas um verão muito amado e essencial, mas também um dos acompanhamentos mais rápidos e fáceis de preparar.

5. Caçarola de milho quente

Como todas as melhores caçarolas, esta é um prazer para todos que vem com a promessa de facilidade e pode ser preparada em menos de 30 minutos. Sirva como molho, junto com tortilla chips ou condimento para cobertura de hambúrgueres, brats e frango grelhado.

6. Salada de Quinoa Tex-Mex

Junte esta salada potluck ainda mais rápido espalhando a quinua recém-cozida sobre uma assadeira e colocando-a na geladeira por cerca de 10 minutos. Os grãos esfriarão rapidamente e este truque garantirá que eles mantenham sua textura saborosa e crocante.

7. Espetadas de Vegetais Esmaltadas Balsâmico

Pegue os espetos e carregue-os com os vegetais que você tiver em mãos & # 8212 todos os produtos do verão & # 8217s são um jogo justo. Esses espetinhos picantes se juntam rapidamente e funcionam como prato principal ou acompanhamento com um esmalte rápido.

8. Guloseimas de Krispies de Arroz Firecracker

Traga uma bandeja dessas guloseimas sem assar para sua festa de 4 de julho e eu garanto que é uma sobremesa sobre a qual seus amigos vão falar nos próximos dias. As Pop Rocks vermelhas e azuis não só tornam esses Rice Krispies mais festivos, mas também são muito divertidos de comer.


As melhores receitas de quarto de julho de última hora!

Como o feriado mais patriótico da América está chegando, todos nós precisamos de novas receitas de comida de verão divertidas, tanto para o feriado como em geral. Adoraríamos que você considerasse as receitas do fornecedor de celebridades de Glen Clove, Andrea Correale, fundador e presidente da Elegant Affairs. Andrea serve receitas divertidas, festivas e deliciosas diariamente para eventos nos Hamptons, na cidade de Nova York e na Gold Coast de Long Island.

Andrea tem produzido eventos personalizados e premiados de Nova York por mais de 20 anos, cuidando de celebridades como Brooke Shields, Mariah Carey, P. Diddy, Billy Joel e Jimmy Fallon - para citar alguns!

Andrea compartilha suas receitas favoritas de seleções lindas, deliciosas e fáceis de fazer patrióticas com KDHamptons abaixo.

All American Blueberry Crumble!
Rende: 6 porções.
Ingredientes de recheio de mirtilo: 4 xícaras de mirtilo, 1/3 xícara de mel, 3 suco de laranja TBSP, 2 extrato de amêndoa TSP, 1/8 colher de chá de sal, raspas de uma laranja.
Ingredientes de Crumble: 1 xícara de farinha de amêndoa, ½ xícara de farinha de coco, ¼ xícara de coco adoçado ralado, 2 TSP em pó para fermento, ½ TSP de canela, 1/8 de sal TSP, ½ xícara de molho de maçã adoçado, 1 extrato de amêndoa TSP.
instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. 2. Misture os mirtilos com todos os ingredientes menos os ingredientes do crumble. 3. Adicione os mirtilos revestidos a uma frigideira de ferro fundido ou pirex e bata levemente até que a mistura esteja uniformemente distribuída. 4. Em uma tigela separada, misture os ingredientes do crumble. 5. Usando as mãos, esfarele a mistura sobre os mirtilos na frigideira. 6. Asse descoberto por 40 minutos. O topo deve ser ligeiramente dourado.
7. Retire do forno. Deixe descansar por 25 minutos, depois sirva e divirta-se!

Milho mexicano cotija

O espiga de milho é um alimento básico delicioso no verão. Servimos em muitos de nossos churrascos de quintal, mas com um toque mexicano. É absolutamente incrível. Você deve tentar. Deixe-me inspirar você. Ingredientes: 4 espigas de milho, sem casca. 1/4 xícara de manteiga derretida. 1/4 xícara de maionese. 1/2 xícara de queijo cotija ralado. Sal e pimenta a gosto . 4 fatias de limão.
instruções : Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto. Grelhe o milho até ficar bem quente e ligeiramente carbonizado, 7 a 10 minutos, dependendo da temperatura da grelha. Passe as orelhas na manteiga derretida e espalhe uniformemente com a maionese. Polvilhe com queijo cotija e sirva com uma rodela de limão.

Poppers de abobrinha grelhados

Sirva deliciosos aperitivos saudáveis ​​para a sua reunião do Memorial Day. Os Poppers de Abobrinha grelhados são recheados com ricota com aroma de pesto ou queijo de cabra combinado com legumes e verduras juliana e regados com vinagrete de tomilho limão. YUM !!

Ingredientes: 1 abobrinha verde cortada em fatias finas pincelada com azeite, vinagre balsâmico envelhecido e sal e pimenta, 1 juliana de pimenta vermelha crua, 1 cacho de rúcula ou verduras, 5 onças de queijo de cabra, 1 onça de creme de leite, (substitua o queijo de cabra e o creme de leite por Ricota), 1/2 colher de chá de manjericão, pesto, tomilho-limão ou vinagrete balsâmico. instruções: Grelhe levemente as abobrinhas. Em uma folha de filme plástico, coloque tiras de abobrinha. Misture o queijo de cabra e o creme de leite com o pesto e espalhe uma camada fina nas tiras de abobrinha. Coloque os pimentões e uma pitada de verduras na ponta da tira e enrole em filme plástico. Leve à geladeira por até duas horas. Para servir, corte em pedaços de 1/4 de polegada e regue com vinagrete.

Root Beer Float

Rende: 6 porções
Ingredientes: 4 xícaras de cerveja preta, 6 xícaras de sorvete de baunilha, 3 colheres de sopa de extrato de cerveja preta
Instruções:1. Disponha 6 copos altos transparentes em uma linha. 2. No liquidificador, em velocidade média, misture 3 xícaras de sorvete, 2 xícaras de root beer e o extrato de root beer. Misture até ficar bem misturado. 3. Despeje a mistura em cada copo, enchendo um pouco acima da metade.
4. Usando uma colher de sorvete, adicione uma colher de sorvete em cada copo. 5. Complete cada copo com o restante da cerveja. Sirva e aproveite.


Receitas de 4 de julho: hambúrgueres de fajita

O dia 4 de julho é dedicado a festas e reuniões familiares, você pode ter certeza de que todos vão adorar esses hambúrgueres. Eles estão cheios de sabores mexicanos e são cobertos com os melhores ingredientes de fajita. Com os vegetais grelhados por cima, os hambúrgueres transbordam de sabores e especiarias ousados. Se você não gosta de seus hambúrgueres muito picantes, pode omitir o molho picante mexicano.

Berry Raspberry Icebox Cookies

Esses cookies serão populares entre as crianças. Eles são muito saborosos e cada camada tem um sabor diferente que combina muito bem com as outras camadas.

Torta De Biscoito De Açucar De Fogo De Artifício

Esta torta de biscoitos é incrivelmente deliciosa e é perfeita para o dia 4 de julho porque vai impressionar a todos.

Patriótica Hot Fudge Cheesecake Trifles

Todo mundo vai gostar dessas ninharias de cheesecake. Eles são perfeitos para aquele doce tratamento para sua família e convidados e são feitos em porções individuais. Eles são fáceis e não podem ser assados, o que significa que você os terá na mesa em pouco tempo.

Interessado em mais receitas de 4 de julho?

Salada Orzo De Limão Grego

Esta salada é tão deliciosa e perfeita para o verão também. É leve, confortável, fácil e rápido de fazer. It & rsquos feito com orzo, misturado com os ingredientes de uma salada grega e regado com um vinagrete de limão picante brilhante. Você pode servir com iogurte ou frango grelhado.


4 de julho Ideias alimentares de última hora: 26 receitas fáceis de experimentar

Você decidiu no seu Menu de festa 4 de julho? Se você ainda está procurando por última hora 4 de julho ideias de comida e pratos fáceis para a sua festa de férias, aqui estão os melhores receitas para o final Dia da Independência Festa.

Faça a sua escolha do delicioso aperitivos sem cozimento como abacates recheados e presunto e figos com vinagre balsâmico. Você encontrará muitos receitas de hambúrguer suculento e legal e sobremesas refrescantes que todos vão adorar.


4º minuto de última hora: Sem planos? Sem problemas. As fixações rápidas e fáceis darão brilho às suas férias

SAN FRANCISCO - Caramba. É quatro de julho. Se você é como nós, o verão tem sido tão agitado que você não teve a chance de se organizar para o feriado. Pensar sobre o que comer vai começar agora.

Mas a ajuda está aqui. Visto que grelhar é para o quarto dia o que os perus estão para o Dia de Ação de Graças, a equipe de alimentos preparou um lote de receitas de churrasco de última hora que salvarão o dia.

Se você está dependendo de cachorros-quentes, já sabe o que fazer. Mas talvez você queira algo um pouco diferente. Que tal hambúrgueres portobello com Gorgonzola? Bife grelhado com cebolas torpedo? Legumes grelhados com marinada asiática? Ou um salmão úmido com infusão de frutas cítricas? Temos até um molho de mariscos para começar e feijões cozidos para servir ao lado.

Embora essas ideias pareçam dar muito trabalho, quase tudo pode ser pego durante o dia no supermercado local e cozido sem muito esforço. Então você pode realmente relaxar e aproveitar os fogos de artifício.

- RIB-EYE: Um caroço de manteiga

- HALIBUT: Com alcaparras de limão e amp

Bife GRELHADO RIB-EYE COM MANTEIGA DE ERVA

Esta receita da redatora Tara Duggan leva cerca de 30 minutos para ser montada.

INGREDIENTES:

4 colheres de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

3 colheres de chá de alecrim fresco picado

2 colheres de chá de manjericão fresco picado

2 colheres de sopa de chalotas picadas

1/2 colher de chá de suco de limão fresco

4 bifes de olho de lombo desossados ​​(1 / 2-3 / 4 libras, cada)

Pimenta moída na hora, a gosto

INSTRUÇÕES:

Prepare o fogo em uma churrasqueira.

Coloque a manteiga em uma tigela pequena. Junte 2 colheres de chá de alecrim, o manjericão, as chalotas, o sumo de limão e um pouco de sal. Transfira para um pedaço de filme plástico e enrole em uma tora, embrulhando bem. Coloque-o no freezer por alguns instantes para esfriar.

Tempere os bifes com uma quantidade generosa de sal e pimenta e esfregue no restante alecrim e no azeite.

Grelhe os bifes por cerca de 6 minutos de cada lado para mal passado. Transfira para os pratos e coloque uma fatia da manteiga de alecrim gelada em cada bife.

POR PORÇÃO: 495 calorias, 47 g de proteína, 1 g de carboidrato, 32 g de gordura (16 g saturada), 165 mg de colesterol, 118 mg de sódio, 0 fibra.

Bife DE FLANK GRELHADO COM CEBOLA TORPEDO

Você pode encontrar cebolas vermelhas torpedo no mercado dos fazendeiros, ou apenas use cebolas vermelhas cortadas em pedaços. Tara Duggan gosta de servir isso com uma salada de queijo azul.

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de vinagre de xerez

1 bife de flanco, cerca de 1 libra

4 cebolas torpedo vermelhas, aparadas e cortadas ao meio

INSTRUÇÕES:

Prepare uma fogueira em uma churrasqueira

Combine o alho, o vinagre e a mostarda.

Coloque o bife em um prato raso e esfregue a marinada sobre ele. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos em temperatura ambiente ou algumas horas na geladeira.

Tempere o bife generosamente em ambos os lados com sal e pimenta. Grelhe o bife e as cebolas por 5 a 6 minutos, depois vire o bife e as cebolas e grelhe mais 5 a 6 minutos, até que o bife esteja mal passado.

Quando o bife estiver pronto, retire-o da grelha e deixe descansar por pelo menos 5 minutos. Corte a carne em tiras finas contra o grão. Sirva com a cebola ao lado.

POR PORÇÃO: 230 calorias, 25 g de proteína, 10 g de carboidrato, 9 g de gordura (4 g saturada), 59 mg de colesterol, 108 mg de sódio, 2 fibras.

HAMBÚRGUER DE PORTOBELLO COM GORGONZOLA

Os Portobellos encolhem quando você os grelha, avisa Tara Duggan, então às vezes um não é suficiente por pessoa.

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

1/4 libra de queijo gorgonzola

1/4 libra de verduras para bebês misturadas

Maionese, mostarda e / ou outros condimentos de escolha

INSTRUÇÕES:

Prepare uma churrasqueira de modo que as brasas fiquem em temperatura média e, em seguida, pré-aqueça a grelha.

Junte o alho, o vinagre, o sal e a pimenta e acrescente o azeite. Corte as hastes dos portobellos e use um pano úmido para remover a sujeira das tampas. Coloque os cogumelos em uma tigela e regue com o vinagrete. Jogue para combinar.

Coloque os cogumelos com o lado das guelras para cima diretamente na grelha. Grelhe até que estejam macios e suculentos, cerca de 8 a 10 minutos.

Quando os cogumelos estiverem quase prontos, coloque os pães de hambúrguer na grelha e torrar por alguns minutos.

Tempere os cogumelos com uma pitada de sal e pimenta e coloque nos pãezinhos. Cubra com o Gorgonzola esfarelado e algumas verduras. Sirva com condimentos.

POR PORÇÃO: 380 calorias, 14 g de proteína, 29 g de carboidrato, 25 g de gordura (8 g saturada), 25 mg de colesterol, 265 mg de sódio, 6 g de fibra.

VEGETAIS MARINADOS NA GRELHA

Legumes preparados no micro-ondas em uma marinada os infunde com sabor e permite que você os termine na grelha em questão de minutos. Os vegetais podem ser marinados e cozidos no micro-ondas 1 dia antes, armazenados na geladeira e grelhados conforme necessário. Praticamente qualquer combinação de vegetais funcionará, incluindo aspargos, cebolas vermelhas e cenouras. Os tempos de cozimento podem variar. Esta receita é do editor de alimentos Michael Bauer.

INGREDIENTES:

Marinada asiática ou italiana (ver receitas)

1 pimentão vermelho, caule, sem sementes, sem nervuras e cortado longitudinalmente em 8 tiras

1 pimentão verde, caule, sem sementes, sem nervuras e cortado longitudinalmente em 8 tiras

2 abobrinhas, cortadas longitudinalmente em 4 fatias

2 abóbora amarela, cortada longitudinalmente em 4 fatias

1 berinjela, cortada em rodelas de 1/4 de polegada

2 cogumelos portobello, limpos e cortados em tiras de 1/4 de polegada

INSTRUÇÕES:

Coloque os pimentões em uma travessa plana própria para micro-ondas e despeje a metade da marinada, certificando-se de revestir bem as peças.

Coloque a abobrinha, a abóbora, a berinjela e os cogumelos em outro prato próprio para micro-ondas e despeje o restante da marinada.

Cubra bem ambos os pratos com filme plástico.

Os pimentos no microondas por 6 minutos no microondas os outros vegetais por 4 minutos. Eles ainda devem estar um pouco crocantes.

Prepare o fogo em uma churrasqueira. Deixe as brasas queimarem até o estágio de cinza.

Trabalhando em lotes, coloque uma única camada de vegetais (reservando a marinada) em uma grade de vegetais na churrasqueira e cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até ver marcas de grelha carbonizada na parte inferior dos vegetais. Vire e grelhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos.

Sirva a marinada ao lado como molho.

As calorias e outros nutrientes absorvidos das marinadas variam e são difíceis de estimar. As variáveis ​​incluem o tipo de alimento, o tempo de marinação e a quantidade de área de superfície. Portanto, esta receita não contém nenhuma análise.

ASIAN MARINADE

INGREDIENTES:

1 colher de chá de gengibre fresco picado

1 colher de chá de vinagre de vinho de arroz

1/8 colher de chá de óleo de gergelim asiático

1/2 colher de chá de suco de limão fresco

2 colheres de sopa de coentro picado para enfeitar

INSTRUÇÕES:

Misture o gengibre, o alho, o molho de soja, o vinagre, o óleo de gergelim e o suco de limão em uma tigela. Misture bem.

Polvilhe o coentro sobre os vegetais grelhados.

POR COLHER DE TABELA: 12 calorias, 1 g de proteína, 2 g de carboidrato, 0 gordura, 0 colesterol, 1.029 mg de sódio, 0 fibra.

MARINADA ITALIANA

INGREDIENTES:

1/2 colher de chá de suco de limão fresco

1/4 colher de chá de pimenta moída na hora

2 colheres de sopa de manjericão picado para enfeitar

INSTRUÇÕES:

Misture o alho, vinagre, azeite, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela. Misture bem.

Polvilhe o manjericão sobre os legumes grelhados.

POR COLHER DE TABELA: 65 calorias, 0 proteína, 1 g de carboidrato, 7 g de gordura (1 g saturada), 0 colesterol, 147 mg de sódio, 0 fibra.

FRANGO DESVIADO

Esta é uma boa partida do frango com molho de churrasco usual, diz a redatora Karola Saekel. A receita pode ser multiplicada para servir a qualquer número de comensais.

INGREDIENTES:

4 metades de peito de frango com osso (deixe a pele)

1 colher de chá de sal marinho + sal a gosto

1/8 colher de chá de pimenta vermelha em flocos

2 dentes de alho, descascados e esmagados

4 colheres de chá de mostarda de grão grosso

INSTRUÇÕES:

Lave os peitos de frango em água fria corrente e seque. Coloque-as com a pele voltada para cima em uma tábua de cortar e dê-lhes algumas pancadas fortes com a lateral de um cutelo ou de um prato pesado para aplainar.

Misture o azeite, o sal, os flocos de pimenta vermelha e o alho em um prato raso. Mergulhe as metades do peito de frango neste, usando uma escova ou os dedos para garantir que ambos os lados fiquem revestidos. Tenda com papel alumínio e deixe marinar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Coloque o frango com a pele voltada para baixo em uma grelha de temperatura média, regando após 10 minutos com qualquer mistura de óleo restante no prato. Após mais 10 minutos, vire o frango, polvilhe levemente com sal e espalhe 1 colher de chá de mostarda sobre a pele de cada metade do peito. Tenda frouxamente com papel alumínio e cozinhe até que os testes de frango estejam feitos, outros 10 a 20 minutos. Não cozinhe demais.

POR PORÇÃO: 275 calorias, 28 g de proteína, 2 g de carboidrato, 16 g de gordura (3 g saturada), 73 mg de colesterol, 715 mg de sódio, 0 fibra.

FOI PESCAR

O peixe é a entrada ideal para um churrasco de última hora. Não só você não tem que marinar por muito tempo - você não deveria. Essa receita funciona com qualquer peixe de carne firme, então você pode pegar o que quer que seu supermercado tenha em mãos - peixe-espada, tamboril, linguado, atum e até salmão, desde que os bifes ou filés tenham pelo menos 3/4 de polegada de espessura. De Karola Saekel.

INGREDIENTES:

1 1/2 a 2 libras de bifes ou filés firmes de peixe, com pelo menos 3/4 de polegada de espessura

4 raminhos de alecrim fresco

1 colher de sopa de xarope de bordo puro

Sal marinho e pimenta-do-reino moída grosseiramente, a gosto

Molho de Peixe Rápido (ver receita) ou rodelas de limão

INSTRUÇÕES:

Corte o peixe em 4 porções. Misture o suco de limão e as raspas com as agulhas esmagadas de 3 raminhos de alecrim, o xarope de bordo e o sal e a pimenta. Adicione o azeite.

Pincele os dois lados dos pedaços de peixe com a mistura, reservando o resto. Deixe marinar por 20 a 30 minutos.

Coloque o peixe em uma grelha de temperatura média e cozinhe até o ponto desejado, virando após 3 a 4 minutos e escovando com o restante da marinada, usando o quarto raminho de alecrim como pincel.

Sirva com Molho Quick Fish ou rodelas de limão.

POR PORÇÃO: 215 calorias, 23 g de proteína, 4 g de carboidrato, 11 g de gordura (2 g saturada), 45 mg de colesterol, 107 mg de sódio, 0 fibra.

MOLHO DE PEIXE RÁPIDO

Faça este molho enquanto o peixe está a marinar.

INGREDIENTES:

1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

Suco de 1 limão grande ou limão pequeno

1 colher de sopa de salsa italiana picada

2 colheres de sopa de alcaparras grandes, enxaguadas e picadas

1 colher de sopa de cebolinha picada ou cebola verde picada

INSTRUÇÕES:

Coloque a maionese em uma tigela pequena. Adicione lentamente o azeite, mexendo sempre. Junte o suco cítrico e o Tabasco.

Adicione as raspas, a salsa e as alcaparras mexendo bem. Prove o sal e pimenta. Leve à geladeira se não for usado imediatamente.

Junte a cebolinha antes de servir.

POR PORÇÃO: 330 calorias, 1 g de proteína, 2 g de carboidrato, 36 g de gordura (5 g saturada), 14 mg de colesterol, 289 mg de sódio, 0 fibra.

TRUTA DA GRELHA

Esta é uma adaptação solta de um prato descrito em "The Tuscan Year", de Elizabeth Romer (North Point Press).

INGREDIENTES:

4 trutas limpas, cerca de 1 libra cada, peso vestido

4 fatias grossas de pão francês doce ou italiano, com casca removida

6 colheres de sopa de vinho branco, caldo de galinha ou água

1 cacho de salsa italiana, caules grossos descartados, picada

Sal marinho e pimenta moída na hora, a gosto

INSTRUÇÕES:

Prepare o fogo em uma churrasqueira, deixando as brasas queimarem até o estágio de cinzas.

Lave a truta e seque. Salpique o interior do peixe com o suco de limão reservado.

Rasgue o pão em pedaços muito pequenos, coloque numa tigela e polvilhe com o vinho. Junte a salsinha, o alho e os pinhões e misture bem, esfregando com os dedos. Tempere generosamente com pimenta e adicione sal conforme necessário.

Recheie a truta com esta mistura, batendo firmemente. Fechar as cavidades dos peixes, prendendo-as com espetos ou palitos.

Pincele o peixe com um pouco de óleo e polvilhe com sal. Coloque na grelha

grelhe por 8 minutos. Com uma espátula larga, vire o peixe com cuidado, pincele com óleo e cozinhe até fazer os testes de peixe, cerca de 10 minutos. O tempo depende do calor das brasas e da espessura dos peixes. Para testar o cozimento, faça um pequeno corte em uma truta até o recheio onde a carne deve estar cozida e em flocos.

Retire o peixe para pratos de servir e pincele com óleo. Sirva com rodelas de limão ao lado.

POR PORÇÃO: 520 calorias, 67 g de proteína, 13 g de carboidrato, 20 g de gordura (5 g saturada), 178 mg de colesterol, 222 mg de sódio, 1 g de fibra.

BROIL DE LONDRES MARINADO GRELHADO

"Esta receita", diz Lesli Neilson, funcionária de alimentos, "foi adaptada da vizinha de meus pais, Helen Williams. A marinada é especialmente boa com grelhados londrinos, mas pode ser usada com outros cortes de carne."

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de óleo vegetal

2 colheres de açúcar mascavo

1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

1 colher de chá de gengibre em pó

1/4 colher de chá de alho picado

1 grelhado londrino (21/4 a 3 libras)

INSTRUÇÕES:

Misture o óleo, o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre, o gengibre e o alho em uma tigela e mexa até que o açúcar se dissolva. (Rende cerca de 1/2 xícara de marinada.)

Coloque o frango em um recipiente que possa ser virado ou em um saco plástico resistente e lacrável. Despeje a marinada sobre a carne. Coloque na geladeira e deixe marinar por 4 horas, virando duas ou três vezes.

Grelhe o London Grelhe sobre carvão coberto de cinzas até o ponto desejado (o tempo depende da espessura da carne).

POR PORÇÃO: 490 calorias, 52 g de proteína, 9 g de carboidrato, 26 g de gordura (9 g saturada), 127 mg de colesterol, 1.559 mg de sódio, 0 fibra.

MOLHO DE MOLUSCO

Este mergulho irresistível, junto com batatas fritas Ruffles, é um grampo em cada um dos encontros familiares de Lesli Neilson.

INGREDIENTES:

1 lata (61/2 onças) de amêijoas picadas

8 onças de queijo cremoso, à temperatura ambiente

1/2 colher de chá de molho inglês

1/2 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de salsa picada

Babados ou outras batatas fritas cortadas onduladas

INSTRUÇÕES:

Escorra as amêijoas em uma peneira, reservando o licor.

Coloque o cream cheese em uma tigela média. Adicione as amêijoas, o Worcestershire, o sumo de limão, o alho em pó e o sal de cebola. Usando uma batedeira manual, misture bem (a mistura ficará dura).

Aos poucos, adicione o suco de amêijoa (cerca de 2 colheres de sopa de cada vez) até que o molho tenha a consistência desejada.

Enfeite com salsa e sirva com batata frita.

POR COLHER DE TABELA: 35 calorias, 2 g de proteína, 1 g de carboidrato, 3 g de gordura (2 g saturada), 12 mg de colesterol, 57 mg de sódio, 0 fibra.

FEIJAO COZIDO

INGREDIENTES ::

1/2 xícara de pimentão verde picado

2 latas (28 onças cada) de feijão cozido, escorrido

1/2 xícara de molho de churrasco com fumaça de nogueira

INSTRUÇÕES:

Cozinhe bem o bacon. Transfira para toalhas de papel para escorrer. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e desfaça-se em pedaços de tamanho médio.

Aqueça o óleo em uma frigideira média. Adicione o pimentão e a cebola e refogue por 5 a 7 minutos, até ficar macio.

Combine os vegetais salteados, o feijão, a mostarda, o ketchup, o molho barbecue e o açúcar mascavo numa panela elétrica ou caçarola elétrica semelhante. Adicione metade do bacon. Cozinhe em fogo baixo por 6 a 8 horas, mexendo ocasionalmente.

Adicione o restante bacon e sirva.

PER 1/2-CUP: 195 calorias, 6 g de proteína, 30 g de carboidrato, 7 g de gordura (2 g saturada), 12 mg de colesterol, 632 mg de sódio, 6 g de fibra.


Um sanduíche extra grande bem decorado é a maneira mais fácil de alimentar uma multidão faminta. Portanto, para o seu encontro de Quatro de Julho, crie um (ou vários) você mesmo, em vez de pedir. Nesta receita, usamos algumas das nossas coberturas favoritas, mas você pode remixá-las ao seu gosto. Sirva o sanduíche com alguns acompanhamentos (salada de batata, batata frita e picles devem resolver o problema) e certifique-se de começar a festa.

Quer adicionar um pouco de sofisticação ao seu churrasco de verão? Você precisa tentar isso.


4 de julho churrasco no quintal

Emmett e eu estamos celebrando o 4 de julho com nossa família este ano e todos os nossos amigos estão viajando para diferentes partes do país para o feriado. Decidimos receber todos com antecedência, para comemorar cedo! Depois de apenas mobiliar nosso quintal e pátio, foi uma ótima desculpa para oferecer um churrasco casual no dia 4 de julho para nossas pessoas favoritas. Clique para dar uma olhada em nossa festa patriótica de quintal & # 8230

Antes de ir para o quintal, nossos plantadores de varanda estão ficando GRANDES! Veja o quanto eles cresceram desde que os plantei neste post.

Eu não estava brincando quando disse casual. Nosso grupo de amigos é realmente descontraído e para ser totalmente honesto - estar no meio de uma reforma na cozinha deixou Emmett e eu exaustos. Peguei o caminho mais fácil, peguei alguns acessórios patrióticos de última hora, fiz uma boa comida e concluí. It was really the perfect afternoon and evening catching up with friends before everyone heads their separate ways for the holiday next week.

I even dressed up the pups for our little barbecue. Aren’t they adorable in their matching bandanas? They left them on alllllll day (proud dog mom)…. until an intense game of chase, where they pulled the other’s off. I swear- sometimes they plot against me, like that. Ha!

Even though we had our backyard treated for mosquitoes, I still like to put out my citronella candles! If you’re interested in the DIY, check that out here. They’re really fun to make! I reuse the containers year after year.

I added a pleated fan to the outdoor bar cart to keep things festive. This is what it looked like at the beginning of the day…

Then… I set up the margarita station. My friends ALWAYS request these pitcher margaritas. They immediately show up and ask for one, so I’ve just started making them for every party in the spring & summer. I guess that’s my “thing” now. I’m the margarita-making lady. Haha! I haven’t decided if that’s a good or bad thing?

Emmett and I try to have date night once a week and a few weeks ago- we ended up at Lowe’s. I can’t tell if that’s amazing or lame for date night, but he ended up with a new Pit Boss smoker. It has quickly become his new hobby!

That man is smoking EVERYTHING now. Seriously- below he’s popping a mac & cheese into the smoker. I don’t even know how much money he has spent on meat the past month, but whatever makes him happy. I’m honestly not a fan of the smokey flavor (or most meat, for that matter), but I’m trying to embrace it for him because he wants me to taste test everything. Our friends said it was really tasty!

Emmett made easy grilled food for lunch, while the smoked dinner menu was finishing up. He woke up at 5am to prep everything… I’m telling you- the guy is committed!

I found these cute little picnic serving baskets at Lowe’s, of all places, and thought they’d be perfect for our backyard BBQ.

In addition to the margarita station at the bar cart, I also filled a galvanized tub with iced beverages. I’m not even going to lie… I removed all of the bottled water and beer to get a pretty 4th of July themed shot of the Jones Soda. I know, I know… I’m a crazy person. Those beverage buckets are a must for backyard parties, though!

Again, I didn’t feel like going all out with decor, but I did want to be patriotic and add pops of red & navy to the yard. Flags were an easy and inexpensive solution.

01: independence flags // 02: weber genesis copper grill // 03: blue rhino serving baskets // 04: mayne window planter box // 05: allen + roth planter // 06: pit boss pro smoker // 07: three wick citronella candle // 08: independence pleated fan // 09: urn planter

I also added a pop of red to our already blue & white window flower box. My plan is to repot the red ones elsewhere, but they worked super well for 4th of July!

As the sun set, we started the fire pit and gathered around before a thunderstorm rolled in and moved us all indoors.

Luckily, we were also able to squeeze in some sparklers before the storms unleashed… because is it really a 4th of July party without sparklers? I think not!

I hope you all have an amazing 4th of July next week spent with family and friends! We’re headed home to Kentucky and our friends are taking advantage of our home and the dogs while we’re away. Having good house sitters makes traveling so much easier! What are you all up to for the holiday? Any big plans?


Assista o vídeo: Brisa Star ft Thiago Jhonathan - Se Joga No Passinho Videoclipe Oficial