Deserto checo de mármore
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Em uma tigela misture 240 gr de farinha branca com o fermento e uma pitada de sal.
À parte, misture os 3 ovos com 160 g de açúcar até obter uma composição de cor clara e fofa.
Adicione 80 ml de óleo à tigela de ovo e misture por alguns minutos. Em seguida, adicione o iogurte e misture bem.
Agora acrescente aos poucos a mistura de farinha e fermento.
Dividimos a composição obtida em duas tigelas diferentes.
No primeiro adicionamos sobre a composição, os 30 gr de cacau e misturamos. Na segunda tigela, sobre a composição, adicione os 20 gramas restantes de farinha e misture.
Papel de parede uma forma de bolo para o forno e coloque a composição alternando as duas cores. Usando uma lâmina de faca, misture levemente.
Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180 graus C, durante 45 -50 minutos.
Para ter certeza de que está assado, fazemos o teste do palito. Colocamos um palito limpo no bolo e se, ao retirá-lo, ficar limpo, o bolo está pronto.
Quando o bolo estiver assado, deixe esfriar completamente, depois retire da forma e corte a gosto.
Bom apetite!
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