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Bolo de cereja

Bolo de cereja


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Ferva água com açúcar. Separe as claras das gemas e bata as claras, junte a calda com as claras (aos poucos) e as gemas uma a uma. Misture bem a composição. Adicione uma colher de sopa de óleo, mexendo sempre. No final, acrescente a farinha. Despeje a composição em uma panela untada com manteiga.

Polvilhe as cerejas por cima.

Não tinha muitas cerejas no congelador, então coloquei apenas algumas.


As frutas possuem alto teor de água (88,6%), ácidos, pectinas, proteínas, açúcares, celulose, taninos, potássio, ferro, cálcio, zinco, cobre ou magnésio, mas também vitaminas A, B1, B2, B9 e C.

As caudas das cerejas contêm sais de potássio, flavonóides, mas também outros nutrientes e têm as mesmas propriedades terapêuticas das caudas das cerejas.

O consumo de 155 gramas de cerejas dá ao corpo:

  • 15,5 mg de vitamina C
  • 1.283 UI de vitamina A.
  • 0,068 mg de vitamina B6
  • 0,174 mg de manganês
  • 0,161 mg de cobre
  • 2,5 g de fibra dietética
  • 0,5 mg de ferro
  • 268 mg de potássio.

Bolo de cereja, à base de kefir & # 8211 um sabor que não pode ser colocado em palavras!

Hoje, caro amante de pratos deliciosos, apresentamos-lhe uma receita soberba de bolo de cereja & # 8211 uma verdadeira bomba de sabores e sabores, que é extremamente simples e rápido de cozinhar. O Bolo de Cereja é uma iguaria muito saborosa e original, que é preparada com os ingredientes mais comuns, e como resultado obterá uma verdadeira obra-prima da culinária. O bolo fofo, com o sabor intenso a cereja, doce e azedo, não vai deixar ninguém indiferente.

INGREDIENTES

& # 8211 400 g de cerejas frescas, no próprio suco ou congeladas

& # 8211 200 ml de kefir (à temperatura ambiente)

& # 8211 1,5 colher de chá de fermento em pó

Observação: Vejo Medição de ingredientes

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Prepare a massa: misture os ovos com o açúcar em uma tigela. Bata os ingredientes até obter uma refeição espumosa e fofa. Em seguida, despeje o kefir e misture bem os ingredientes.

2. Misture a farinha peneirada com o fermento em uma tigela separada. Em seguida, adicione gradualmente os ingredientes secos à tigela com a mistura de ovo e kefir. Misture uma massa homogênea.

3. Unte a assadeira removível com manteiga, polvilhe com farinha e despeje a massa. Em seguida, organize as cerejas ao acaso.

4. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos. O tempo de cozimento depende de cada forno. Faça o teste do palito.

5. Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e coloque em um prato. Decore a sobremesa agridoce com açúcar de confeiteiro.

Observação: Se você usar cerejas congeladas ou no próprio suco, coloque-as em uma peneira para escorrer o líquido. Se você tem cerejas frescas, lave-as e retire as sementes.


Cheque fofo com cerejas ou cerejas

Bolo fofo com cerejas ou cerejas & # 8211 uma receita de bolo simples, baunilha e cheio de cerejas ácidas. Um bolo SEM PÓ PARA COZINHAR mas que suporta uma grande quantidade de cerejas. Como evitamos que as cerejas vão para o fundo do bolo? Você pode encontrar a explicação abaixo.

É assim que deve ser bolo fofo com cerejas ou cerejas! Cada fatia contém muitas cerejas & # 8211 em toda a superfície, não apenas algumas cerejas amargas enterradas no fundo. Claro, temos que seguir alguns passos para que as cerejas não se alinhem em uma única camada triste no fundo da forma. Explicarei a seguir todas as etapas para obter uma distribuição igual de cerejas ou cerejas.

Claro que você pode fazer este bolo com cerejas ou com uma mistura de cerejas e cerejas. No inverno você pode usar cerejas congeladas ou compotas bem escorridas! Ou cerejas azedas para tortas, coloque cruas em uma jarra & # 8211 veja a receita aqui.

Você já sabe disso não usamos fermento em pó e que o ar acumulado nas claras de ovo batidas (merengue) é o melhor agente natural de crescimento.


Receita familiar antiga de bolo de água mineral e bolo fofo # 8211 em duas cores

Receita familiar antiga de bolo de água mineral e bolo fofo # 8211 em duas cores. Verifique com refrigerante ou água mineral gaseificada. Como fazer um bolo fofo e arejado, principalmente saboroso? Verificação barata, simples e rápida. Receita de bolo com 4 ovos, sem fermento.

Esse bolo com água mineral ou refrigerante me faz lembrar da minha infância. Minha avó sempre me fazia algo doce quando eu ia em viagens ou acampamentos: rolinho de geléia (a receita aqui), biscoitos polvilhados (Veja aqui)

ou este bolo com água mineral. Todos estes duram bem com o tempo, permanecem macios e macios e não devem ser armazenados na geladeira. Na Transilvânia e no Banat, este bolo com água mineral também é conhecido como vizes piskóta (biscoito ou pão de ló com água & # 8211 em libras húngaras) ou Wasserbiskuit (Libras alemãs). Era feito em tempos de crise, quando não havia muitos ovos, que eram substituídos por água com gás ou refrigerante. Acho que alguns de vocês se lembram das garrafas grossas e pesadas de refrigerante que enchi nos armários da vizinhança.

Claro que é sem fermento, como todas as nossas receitas de pão de ló, de cheque ou topos de bolo. Sem fermento em pó, todos têm um sabor muito bom e sua textura é fofa e macia, pois utilizamos o ar preso na espuma da clara do ovo (como agente natural de crescimento).

Não vamos esquecer o bolo de cereja (com muitas cerejas!) Que também aprendi a fazer com minha avó e também sem fermento em pó & # 8211 Veja aqui.

Sempre faço esse bolo com água mineral gaseificada de acordo com a receita da minha avó, que aprendi com ela. A única diferença é que ela simplificou, apenas com baunilha (não cacau) e usou um formato especial para assar "Cervo de volta" (veja aqui o que parece) untado com manteiga e forrado com farinha (não papel manteiga).

Decidi colorir um pouco da massa com cacau e assar o bolo no formato clássico de bolo (forrado com papel manteiga). Olha como é maravilhoso! Tem uma textura fabulosa! É um bolo fofo, frágil e úmido que se mantém macio por dias a fio.

Destes ingredientes resulta um bolo com água mineral cozida na forma de 12 & # 21525 cm (ou 10 & # 21530 cm) com uma altura de 7-8 cm.


1. Até prepararmos a composição, ligue o forno e pré-aqueça a 160 graus.

2. Em uma tigela grande, quebre os três ovos, acrescente o açúcar e misture bem até que fique um creme fino e aumente de volume. Em seguida, adicione meia xícara de óleo, meia xícara de leite e essência de baunilha.

3. Incorpore a farinha com o fermento em pó e mexa continuamente até que não tenhamos mais grumos.

4. Preparamos as cerejas. Usei compota de cereja. Tiramos as sementes e cortamos as cerejas ao meio.

5. Papel de parede de uma assadeira com papel e, em seguida, despeje a composição nela.

6. Espalhe as cerejas sobre a composição e podemos pressioná-las um pouco na massa. Não muito, porque eles irão para o fundo.

7. Coloque a bandeja no forno a 160 graus, por 35-40 minutos ou até passar no teste do palito.

8. Quando o bolo estiver cozido retire-o, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de acordo com sua preferência.

Espero que tenha gostado da minha receita de bolo de cereja e que terá o prazer de prepará-la para sua família e amigos. Eu pessoalmente gosto de servir o bolo ao lado de uma xícara de leite morno no café da manhã ou com uma xícara de café.


Bolo caseiro de cereja, preparado com facilidade e rapidez!

Hoje, caro amante de deliciosos pratos, apresentamos-lhe uma original receita de bolo com cerejas congeladas. Será impossível parar de uma só peça. O bolo de cereja é o verdadeiro deleite para todos os amantes de sobremesas de frutas. A iguaria é uma combinação ideal entre o sabor doce e intenso da massa, o aroma misterioso e o sabor azedo da cereja. O bolo é muito fácil de preparar. Até um novato nas artes culinárias se sairá bem.

INGREDIENTES

& # 8211 200 g de cerejas congeladas

Observação: Vejo Medição de ingredientes

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Bata os ovos em uma tigela e acrescente o açúcar. Misture os ingredientes até obter uma refeição branca espumante.

2. Em seguida, despeje o óleo vegetal e continue a misturar. Mexendo sempre, despeje o leite e acrescente o açúcar de baunilha e 1 pitada de sal. Misture bem a composição.

3. Misture a farinha peneirada com o fermento em uma tigela separada. Aos poucos, adicione os ingredientes secos à tigela com a composição mista. Homogeneizar a massa.

4. Unte a assadeira com óleo vegetal e forre-a com papel. Não se esqueça da borda da bandeja.

5. Despeje a massa na forma e uniformize-a. Disponha as cerejas congeladas aleatoriamente sobre a massa, pressionando levemente.

6. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 45-55 minutos. O tempo de cozimento depende de cada forno. Faça o teste do palito.

7. Retire o petisco do forno e deixe esfriar na assadeira, depois transfira para uma travessa. Decore o apetitoso bolo com açúcar de confeiteiro. Sirva a deliciosa iguaria com muito prazer.


Bolo com cerejas e cacau, doce e azedo e muito fofo

Acho que agora, no verão, as sobremesas de frutas são as preferidas de todos, certo? É verdade que no inverno também podemos usar frutas congeladas ou em compota, mas mesmo assim as frutas são as melhores na hora certa. E quando você vai ao mercado e vê as barracas cheias de cerejas, parece que só precisa pensar em um bolo delicioso para escondê-las.

Com o calor nesse período, meio que evitamos sobremesas muito elaboradas e pesadas, com cremes e natas, então as mais úteis são os bolos moldados e os de frutas da estação.

O bolo fofo de damasco fez muito sucesso em nossa casa (veja a receita aqui), então resolvi fazer com a versão cereja, e acrescentei um pouco de cacau na composição e obtive um lindo efeito marmorizado.

Foi demais! Fofo, agridoce, perfumado. É uma sobremesa assustadora e fácil de fazer. É muito adequado para tomar café ou sobremesa de manhã. As crianças vão adorar esta combinação.


Ingredientes para a receita de pandispan fofo com cerejas

  • & touro 3 ovos
  • & touro 150 g de açúcar
  • & touro 50 ml kefir
  • & touro 50 ml de leite
  • & bull 100 ml de óleo
  • & touro, 1 colher de chá de essência de baga
  • & bull 1 colher de chá de essência de baunilha
  • & touro 200 g de farinha
  • & touro 10 g fermento em pó
  • & touro uma pitada de sal
  • e cereja touro (de preferência)

Método de preparação:

Sei que um pandispan clássico é feito com ovos separados, claras de ovo batidas, às quais adicionamos gemas, mas prefiro bater os ovos diretamente na batedeira na velocidade máxima junto com o açúcar. Por conveniência, eu diria. Independentemente do método, sai o mesmo bolo fofo. Em uma tigela funda, misture os ovos com o açúcar até dobrarem de volume e ficarem claros. É só para isso que uso o mixer.
Em seguida, adicione os ingredientes líquidos: kefir, leite, óleo e essências. A essência dos frutos silvestres confere-lhe um aroma único que se faz sentir em toda a casa. Eu homogeneizo lentamente com um batedor, sem muitos movimentos.
Em seguida, adicione os ingredientes secos, nomeadamente a farinha e o fermento, peneirados aos poucos numa tigela, para não complicar a composição. Misture o suficiente para incorporar toda a farinha e o fermento, com o mínimo de movimentos possível.

Assim, a massa permanece arejada e cresce bem quando assada.

Como fazer o bolo?

Em uma bandeja com tamanho aproximado de 20/30, forrada com papel manteiga, acrescente a composição e coloque a fruta por cima a seu gosto. Eu tinha cerejas dadas pela minha avó em uma jarra, guardada para o inverno.
Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos ou até dourar bem por cima.

Quando estiver pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha.

Uma sobremesa boa só para crianças.

A nota média dada pelo júri para esta receita é 10.

Receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Bolo fofo com cerejas ou outras frutas da estação, receita simples


Como preparar bolo com cerejas e cacau

Este bolo com cerejas e cacau é extremamente fácil de preparar. Separe os ovos e bata bem as claras com uma pitada de sal, depois acrescente o açúcar e bata bem até obter uma espuma firme e brilhante, como o merengue. É melhor trabalhar com um mixer. Junte as gemas, a baunilha e a manteiga derretida mas fria na batedeira.

Com a ajuda de uma espátula, adicione aos poucos a farinha, depois o cacau, tomando cuidado para não esmagar as claras. Já não trabalhamos mais com a batedeira e sim com a espátula, à mão.

Por fim, adicione cerca de 3/4 das cerejas bem escorridas, reservando um pouco para o topo.

Numa forma forrada com manteiga e farinha ou com papel manteiga, acrescente a composição e arrume o resto das cerejas por cima.

Asse bolo com cerejas e cacau

O bolo com cerejas e cacau é assado por 25 minutos, dos quais 15 minutos a 180 ° C (forno de queima & # 8211 médio a alto para gás) e outros 10 minutos a 170 ° C. Após 25 minutos, teste com o palito se sai pegajoso, deixe agir por mais 5 minutos.


Palavras pesquisadas "bolo de cereja"

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Comentários:

  1. Minris

    Notavelmente, a resposta muito valiosa

  2. Kazrataxe

    Ideia maravilhosa

  3. Samuk

    Nele algo está. Obrigado pela ajuda nesta questão. Eu não sabia disso.

  4. Mooguzshura

    Ok, eu gostei!

  5. Ricker

    Na minha opinião, ele está errado. Escreva-me em PM.

  6. Riston

    parece-me que esta é a ideia notável



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